Имбирь
Этот очищенный и высушенный небольшой корень тропического растения обладает очень приятным запахом и жгучим вкусом.
В блюда имбирь вводится в дробленом виде незадолго до их готовности. Используется имбирь при изготовлении блюд восточной кухни, овощных маринадов, сдобных мучных изделий, а также в сочетании с мускатным орехом и кардамоном.
Имбирь поступает в продажу в стеклянных трубочках. Хранить его следует недробленым, чтобы меньше улетучивался аромат.
рецепт Имбирь прислал шеф-повар Марецкая Алекса
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Пряности и приправы


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Финские бутерброды
- Манка 2 стол. ложки,
- 1 яйцо,
- луковица,
- соль,
- перец,
- хлеб.
Этот рецепт мы используем уже давно, особенно хорошо брать их в дорогу, на пикник и т. д. Главное, никто не может понять, из чего же эти бутики сделаны. Почему они “финские” я не знаю.
Заварить манку небольшим кол-м кипятка, чтоб была как сметана, немного охладить, добавить яйцо, соль, перец, мелко порезанный лук. Хорошенько размешать. Можно добавить разные приправы, в том числе курин. кубики (не пересолите). Хлеб нарезать на небольшие кусочки, намазать приготовл. массой и обжарить на сковороде (вниз манкой). Можно намазать с двух сторон. Вкусно!
Дубок
- 300-400 куриное филе копченое,
- яйцо-10,
- шампиньоны-350 гр.,
- майонез,
- лук зеленый,
- соль перец по вкусу.
Филе нарезать не большими кубиками, яйца отварить и тоже нарезать. Грибы порезать полосками и обжарить, добавить лук специи и перемешать с майонезом.