• Мука - 150 г
• пекарский порошок - 1,5 ч.л
• йогурт - 100 мл
• грецкие орехи - 50 г
• ванильная эссенция - 0,5 ч.л.
• сахар - 50 г
• сливочное масло - 50 г (или маргарин)

Муку смешать с пекарским порошком. В чашке смешать йогурт, размятые бананы, истолченные грецкие орехи, ванильную эссенцию и мускатный орех. Растереть масло с сахаром в пышную массу. Постепенно подмешать в муку йогуртовую смесь и масло. Выложить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать 30 мин. при 180 град. Вынуть кекс из духовки и оставить на 10 мин, затем выложить его на блюдо. Остудить полностью и нарезать на ломтики.

• окорочка куриные
• соль 
• мед (желательно жидкий)

Окорочка получаются очень мягкими, нежными, но СОВСЕМ НЕ СЛАДКИМИ! Это блюдо готовится в микроволновой печи.

 

Окорочка куриные разморозить, вымыть, отжать. Немного присыпать солью, и хорошенько намазать медом со всех сторон. В стеклянную глубокую тарелку для микроволновой печи налить немного оливкового или растительного масла, немного воды (чтобы курица не пересыхала).
Положить окорочка в меде в посуду и готовить при 100% мощности 15-25 минут.