На 10 вафель:

• 4 яйца
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 стакана растопленного и слегка остуженного масла или маргарина
• 1 ст. ложка сахара
• 2 стакана муки
• 1 стакан молока
• 1 чайная ложка соды; 
• ваниль

Рецепт для вафельницы:

 

Взбить яйца с сахаром до белизны. Добавить молоко, масло и ваниль, перемешать. Добавить муку и соль, хорошо перемешать.
Выпекать вафли в предварительно разогретой форме 3 минуты.

• 1 стакан риса
• 1 банка (240 г) рыбных консервов
• 1 яйцо
• 1 луковица
• соль
• молотый черный перец.

Рис сварить в большом количестве воды, промыть. Пропустить через мясорубку вместе с содержимым консервной банки (без масла и жидкости). В фарш вбить яйцо, добавить мелко нарезанный лук.Посолить, поперчить по вкусу. Все это тщательно перемешать.
Сформировать котлеты. Жарить на хорошо разогретом растительном масле.