• 150 г муки
  
• 200 г сливочного масла
  
• 200 г сахара
  
• 8 яиц
  
• 150 г шоколада
  
• 150 г ядер грецких орехов

Растопленный шоколад растереть с маслом, сахаром и желтками.

Белки взбить в пену, добавить муку, дробленые орехи.

Осторожно смешать с масляной массой.

Печь в духовке на слабом огне 1 час.

• 500 гр пастернака, очищенного и порезанного на 2.5 см кусочки
• 500 гр моркови, очищенной и порезанной на 2.5 см кусочки
• 500 гр репы, очищенной и порезанной на 2.5 см кусочки
• 2 красных луковицы, порезанных на дольки
• 1 ст л оливкового масла

Тесто:

• 125 гр сыра Чеддер, тертого
• 40 гр сливочного масла
• 70 гр простой муки
• 25 гр тыквенных семечек
• 2 ст л свежих листьев тимьяна, порезанных

2. Переложить овощи в керамическую форму для духовки, прослаивая с сыром. Увеличить температуру до 200 гр C. Сделать тесто: втереть масло в муку, приправить, размешать с тыквенными семечками, оставшийся сыр и тимьян. Посыпать получившимися крошками овощи. Запекать 20 мин. Подавать с салатом.