• 600 мл овсяных хлопьев
• 200 мл муки
• 150 грамм масла или маргарина
• 200 мл сахара
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
• соль

Начинка

• 500 г творога
• 200 г сметаны
• 2 яйца
• 100 мл сахара
• 500 г яблок (3-4 шт.)

Растопить масло, добавить сахар, соль, хлопья, муку, смешанную с разрыхлителем.

Хорошо вымесить. Дать постоять, пока делаешь начинку.

Яблоки порезать на дольки, по желанию смешать их с 1 ч.л. корицы и 1-2 ст.л. сахара.

Вбить яйца на водяной бане с сахаром, добавить сметану, а потом протертый творог.

Противень накрыть пергаментом и промаслить. Отложить примерно 1/3 теста, а остальное распределить на противне. Уложить на тесто яблоки, поверх яблок творожную массу. К оставшемуся тесто подмешать 2-3 ст.л. муки и 1 ст.л. сахара, вымесить в крошку и посыпать ею пирог.

Выпекать 45-50 мин при Т=180 С.

• Бульон куриный - 1 л.
• Колбаса - 150 гр.
• Хлеб засушенный белый - (по вкусу, чтобы было густо)
• Масло сливочное - 40 г.
• Зелень - петрушка, лук, укроп.
• Специи - соль, перец.

Сварить бульон куриный с добавлением головки лука и моркови. Курицу вынуть и использовать в других рецептах. Бульон(процедить если необходимо) налить в суповую чашку, мелко режим колбасу, солим перчим, кладем кусок масла, засыпаем сухари, слегка с горкой.
Накрываем сверху крышкой для набухания, ждем пару минут. Затем сверху засыпаем зеленью.
Рецепт очень полезен для людей с нарушенным пищеварением, а также при простудных заболеваниях. Очень сытно, но не тяжело.