Блинчики в ванильном соусе

мука 0,5 кг
молоко 2 стакана
яйца 2 шт.
растительное масло 2 ст. л.
соль по вкусу
жир

для соуса:

молоко 2 стакана
яйца (желток) 2 шт.
ванильный сахар 1 пакет, примерно 4-6 ст. л.
картофельный крахмал 1 ст. л.

Стакан молока размешать сначала с яйцами, а затем добавить муку, соль, замесить тесто. Замешивать тесто на блинчики лучше при помощи мешалки из прутьев. После замешивания теста влить остаток молока и еще перемешать, добавить одновременно растительное масло. Из теста жарить тонкие блинчики. Каждый блинчик после снятия со сковороды свернуть конфертиком, положить на противень, смазанный жиром, поставить в духовку минут на 5. Приготовить соус: все продукты, входящие в состав соуса, выложить в небольшой горшок, который поставить в кастрюлю с горячей водой. Мешать массу, пока не станет густой. Полить немного соуса на тарелку, выложить блинчики, сверху также полить соусом, посыпать все сахарной пудрой.

рецепт Блинчики в ванильном соусе прислал шеф-повар Светлана Отоманко

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блины, блинчики и оладьи

Еще Блины, блинчики и оладьи:
<12 3 4 5 6 7... 17 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Фасоль - 1 стакан,
вермишель - 130 г,
корень петрушки,
морковь - 2 шт.,
луковица,
лавровый лист,
соль по вкусу,
масло растительное - 1 ст. ложка,
масло сливочное - 2 ст. ложки,
вода - 2 л.

Сварить предварительно замоченную фасоль. За 15-20 минут до готовности фасоли, добавить ранее спассированные на сливочном масле репчатый лук, корень петрушки, морковь и вермишель. Варить до готовности.
Перед подачей посыпать зеленью петрушки, укропа, можно использовать сухую зелень.

Салат мужской каприз

Вареная свинина;
Лук репчатый;
Картофель отварной;
Яйца отварные.
Майонез

Об этом салате я узнала от своей бабушки, название салата так же дала моя бабуля.

1. Репчатый лук порезать полукольцами, приправить немного солью, перцем, уксусом и растительным маслом. Все перемешать и дать настояться луку 1-1,5 часа.

2. Салатник выложить слой лука, затем слой мелко порезанного варенного мяса, немного майонеза, потом слой отварного картофеля и последний слой отварные яйца. Опять все полить майонезам. Приятного аппетита.

Вход на сайт

Блинчики в ванильном соусе

Похожие рецепты

Блины, блинчики и оладьи

Самое вкусное

Комментарии

Суп с фасолью и вермишелью

Салат мужской каприз