Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Мясо `Старорусское`

  • На один кг говядины (свинины)
  • 2 головки луку
  • немного морковки
  • стакан красного сухого вина
  • стакан сметаны
  • сало свиное пластинками
  • соль и перец по вкусу


Мясо предварительно хорошенько отбить. В глиняный горшочек (можно, конечно, и в кастрюльку - но не тот эффект) бросить порезанный лук, сало, морковь, специи (любимые), лаврушку, положить мясо, посолить, влить вино, сметану, сверху переложить пластинками сала. Затем горшочек обмазать сверху тестом, поставить в горячую духовку. Как пойдет пар изнутри (через тесто, как из носика чайника), жар убавить. Тушить 2-3 часа.

Тесто (оно подгорит) выбросить, перед подачей влить немного уксусу, прокипятить, облить мясо соусом.

 



Яблочное мартини

  • 1 часть Sour Apple liqueur (яблочный ликер)
  • 1 часть Водка
  • 1 часть Яблочный сок
  • Сок лайма по вкусу
  • Много льда


Смешать всё в кувшине и разлить по бокалам с сахарной каемочкой, для украшения повесить ломтик лайма на бокал. Сильно пьянящий и легко пьющийся коктейль.