Салат из зелени с фуа гра

30 г микса салатов
1 стейк гусиной печени фуа гра
30 г клубники
30 г зеленого винограда
5 г выпаренного бальзамического уксуса
5 г оливкового масла

1. Нарежьте печень на кусочки толщиной 1,5 см.
2. Прогрейте сковороду в течение минуты, посыпьте солью и обжарьте фуа гра без масла на среднем огне, по 1 минуте с каждой стороны до появления золотистой корочки.
3. Выложите фуа гра на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
4. Клубнику и виноград нарежьте дольками.
5. В микс салатов добавьте ягоды. Заправьте оливковым маслом.
6. Выложите в форму салат. Сверху положите кусочки фуа гра и украсьте выпаренным бальзамическим уксусом.

Приятного аппетита!

рецепт Салат из зелени с фуа гра прислал шеф-повар Анастасия

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Видео рецепты

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

2 стакана cottage cheese (это такой зернистый самую малость подсоленный творог)
1 стакан острого сыра типа чеддер, натереть на терке
50 г сыра Рокфор, раскрошить
3 ст. ложки майонеза
2 ст. ложки хрена
1 ст. ложка горчицы
3 мелко порезанных зеленых луковицы
1/4 ч. л. соли
1/8 ч. л. перца

Отжать творог от избытка воды. Смешать вместе все компоненты до однородной смеси. Этот дип очень хорош с яблоками, грушами и крекерами.

Вечерний закат

ВОДКА 30 мл ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР 10 мл ВИШНЕВЫЙ СОК 10 мл САХАРНЫЙ СИРОП 10 мл ЛИМОННЫЙ СОК 20 мл КРУЖОК ЛИМОНА ИЛИ АПЕЛЬСИНА,
ЛЕД-ФРАПЕ.

СМЕШАТЬ КОМПОНЕНТЫ В СТАКАНЕ СО ЛЬДОМ И СЛИТЬ ЧЕРЕЗ СИТЕЧКО В ШИРОКИЙ ФУЖЕР, ПРЕДВАРИТЕЛЬНО НАПОЛНЕННЫЙ ЛЬДОМ НА 1/3. ПОЛОЖИТЬ В НАПИТОК КРУЖОК ЛИМОНА ИЛИ АПЕЛЬСИНА.

Вход на сайт

Салат из зелени с фуа гра

Похожие рецепты

Видео рецепты

Самое вкусное

Комментарии

Дип творожный

Вечерний закат