Сырники из творога

Сырники из творога

творог 500 г
мука пшеничная 1/2 стакана
яйцо 1
сахар 2 столовые ложки
масло сливочное 30 г
сметана 1 стакан
соль по вкусу

 

Творог хорошо растереть в миске, добавить муку (часть оставив на подпыл), яйцо, сахар, соль и тщательно перемешать. Массу скатать в форме толстого жгута диаметром 5-6 см, нарезать поперек на равные куски толщиной с палец. Куски обвалять в муке и обжарить с обеих сторон на сковороде со сливочным маслом. К сырникам отдельно подать сметану или варенье.

рецепт Сырники из творога прислал шеф-повар Наталья Лебедева


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Angel 20.11.2017
Самые любимые сырнички именно по такому рецепту
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Настя 03.10.2013
У меня сыроватые получились.(((
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ольга 07.04.2013
Сырники получились очень вкусные, только положила 2 яйца. Это третий рецепт по которому я делала сырники - оказался лучшим!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Анна 04.03.2013
Спасибо за рецепт!В первый раз у меня получились сырники!Очень вкусно!

{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Евгения 15.02.2013
Большое спасибо за рецепт
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Yano4ka.ua 11.02.2013
Делаю сырнички по такому же рецепту. Всегда быстро и вкусно получается!)
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Евгения 30.01.2013
Еще хочу добавить...безумно люблю сырники...но как то не оч. любила их делать...а по этому простому рецепту...прото супер...а самое главное вкуснее чем у свекрови..........)))
Спасибо за рецепт!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Евгения 24.12.2012
Супер получилось. Но только я не поняла про сметану...я добавила 1 ст.л если стакан то мне кажется не получится...или сметана в рецепте имеется в виду для подачи к столу)))
Просвятите меня пожалуйста)))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ирина 13.01.2013
Вы правильно поняли, сметана подается к сырникам
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Евгения 30.01.2013
Спасибо!!!!!!!!!!!!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Лимонный крем

К любому масляному крему добавить по капле сок примерно 0.5-1 лимона и
заправить тертой лимонной цедрой.





Салат нисуаз с макаронами

На 4 порции:
  • 225 г макарон фарфалле (в форме бантиков)
  • 175 г зеленой фасоли, подрезанной
  • 350 г свежих стейков тунца
  • 115 г маленький “сливовых” помидоров, порезанных пополам
  • 8 филе анчоусов, слить и обсушить на бумажном кухонном полотенце
  • 2 ст л каперсов в рассоле, слить
  • 25 черных маслин в рассоле, слить
  • свежий базилик
  • соль
  • перец

 

Заправка:

  • 1 ст л оливкового масла
  • 1 зубчик чеснока, раздавленный
  • 1 ст л лимонного сока
  • 1/2 ч л тертой лимонной цедры
  • 1 ст л нашинкованных листьев базилика


В основанном на классическом французском салате “Ницца” рецепте используется заправка с легким оливковым маслом и пикантными каперсами, и также сюда добавлен ароматный базилик.

 

1. Отварить макароны в подсоленной кипящей воде по инструкциям на упаковке до готовности. Слить, отложить.

2. Довести до кипения небольшую кастрюлю с подсоленной водой и отваривать зеленую фасоль 5-6 минут до готовности. Слить и перемешать с макаронами.

3. Разогреть гриль. Промыть и протереть тунец, Приправить с обоих сторон перцем и положить под гриль. Запекать 4-5 минут с каждой стороны до готовности.

4. Обсушить тунец на бумажном полотенце и разломать на небольшие кусочки. Перемешать тунец с макаронами, помидорами, анчоусами, каперсами и оливками. Отставить и держать в тепле.

5. Тем временем приготовить заправку. Смешать все ингредиенты и перемешать. Полить салат заправкой и перемешать. Переложить в теплую салатницу и посыпать базиликом.

На заметку

Можно использовать макароны любой формы - салат получится еще более красочным.