• 200 гр муки
• 150 гр маргарина
• 4 желтка
• 200 гр сахара
• орехи и изюм

Желтки растереть с сахаром, добавить размягченное масло, потом муку, орехи или изюм. Формочки заполнить на 3/4, выпекать при t 200′C.

• 750 г картофеля,
• соль,
• 4 яйца вкрутую,
• 2 зубчика чеснока,
• З00 г рубленого мяса,
• перец,
• 1/2 стоя ложки порошка сладкой паприки,
• по 1 стручку красного и зеленого перца,
• жир для формы,
• 200 г. сливок,
• 2 яйца,
• 40 г. сливочного масла,
• 1 ст. ложка панировочных сухарей,
• 20 г. тертого сыра.

Отварить картофель в мундире в подсоленной воде. Очистить кожуру. Разогреть духовку до 200 гадусов.
Почистить вареные яйца. Чеснок раздавить. Картофель и яйца нарезать ломтиками. Рубленое мясо приправить солью, перцем, порошком паприки и чесноком. Стручки перца нарезать соломкой.
Перемешать с фаршем.
В смазанную жиром форму слоями выложить картофель, мясо и яйца. Завершить слоем картофеля. Взболтать сырые яйца со сливками и вылить поверх запеканки.
Разложить сверху небольшие кусочки сливочного масла. Посыпать панировочными сухарями и сыром. Запекать в духовке около 40 мин.