Новогодний торт Маринка

На 8 порций:
Тесто:

2 яйца
сок моркови(из 2-3 шт.)
1 ст. сахара
1 ч.л. соды
1 ст.сметаны
1 ст.муки

Крем:

1/4 cт. молока
1 яйцо
1 ст.сахара
200 г. сливочного масла
0,5 ст. очищенного арахиса

Смешать яйца, сок моркови, сахар. Соду погасить, сметану размешать и добавить муку. Выпекать в сковороде, смазанной растит. маслом и слегка обсыпанной ман- ной крупой, разделив тесто на две части (1 часть побольше, а другая поменьше). Печь около 20 минут. Готовность проверить спичкой. Остудить коржи,
большой корж разрезать пополам. Маленький не разрезать. Таким образом получится три коржа. На каждый корж положить крем.
Крем: молоко, яйцо и сахар смешать, довести до кипения и остудить. Положить 200 г размягченного сливочного масла и как следует взбить миксером. Добавить жареный измельченный арахис, ванилин. Поставить в холодильник на 20-30 мин. Промазать кремом коржи. Верхний корж покрыть глазурью: довести до кипения 3 ст.л. сметаны, 2 ст.л.сахара, 2-3 ч.л. какао, добавить маленький кусочек сливочного масла. Немного остудить и покрывать торт. Затем украсить тертым шоколадом,
измельченными орехами, если есть, мармеладом. Подавать через несколько часов.

рецепт Новогодний торт Маринка прислал шеф-повар Света Крома

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Праздничные рецепты

Еще Праздничные рецепты:
<12 3 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

175 г несоленого масла комнатной температуры
140 г сахара
2 яичных желтка
50 г молотого миндаля
85 г мягких ирисок или toffees Werther’s Original, порезанных
85 г сушеных яблок, порезанных
225 г блинной муки (самоподнимающейся)
2 ст л молока

Самое любимое печенье - хрустящее по бокам, мягкое внутри с кусочками яблока и ирисок. Храните их в плотно закрывающейся миске, но не больше нескольких дней, а то ириски станут липкими.

1. Разогреть духовку до 190 гр С. С помощью электрического миксера взбить масло и сахар до бледной массы.

2. Добавить яичные желтки, молотый миндаль, ириски, сушеные яблоки и муку. Перемешать и скатать в шарики размером с грецкий орех.

3. Положить их на противень, постеленный бумагой для выпечки, на большом расстоянии друг от друга и слегка прижать сверху рукой. Смазать молоком и запекать 8-12 мин до золотистого цвета. Дать затвердеть на противне в течение 5 мин, затем перенести на решетку и дать полностью остыть.

Печенье ванильная стружка

160 г муки,
200 г сахара,
2 яйца,
60 г молока,
1 пакетик порошка ванили.

Сахар, яйца, молоко, ваниль смешать до растворения сахара. получкенную массу перемешивают с мукой.
Через 1 час тесто наливают в кондитерский мешок и высаживают через него на смазанный маслом и присыпаный мукой противень палочки длиной 18-20 см. Выпекать при температуре 24- 250 градусов на протяжении 7 мин.
После выпекания неостывшее печенье накручивают на тонкую палочку в виде спирали. Когда печенье остынет, палочку вынимают.
Можно, по желанию, посыпать тесто до выпекания маком или порубленным миндалем.

Вход на сайт

Новогодний торт Маринка

Похожие рецепты

Праздничные рецепты

Самое вкусное

Комментарии

Яблочное печенье с ирисками

Печенье ванильная стружка