Вафли, рулеты, запеканки
На 2-3 порции: 600 г творога 6 яиц 1 стакан кукурузной муки (крупки) 3 ст.л. пшеничной муки 1 стакан сметаны 3 ст.л.
На 24 шт: 115 г несоленого сливочного масла 250 г сахара 2 ст л молока 1 яйцо, взбить 1 ч л ванильного или миндального экстракта
Для 12 штук 20 г дрожжей щепотка сахара 250 мл теплой воды 400 г муки 2 чайн.ложки соли 50 г сливоч.масла
Отварной рис длиннозерновой - 400 грамм, филе сельди (для русского варианта подойдет филе любой жирной рыбы) - 300 грамм, сливки
На 2 х 900 мл банки: 225 гр очищенных от кожуры и семян яблок, положить в холодную воду 225 гр коричневого сахара 100 гр
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Зразы из гороха
- 2 ст. гороха,
- 4 ст. л манки,
- 2-3 ст. л растительного масла,
- 2 яйца,
- 3 ст. л сухарей ,
- луковица,
- соль,
- перец.
Горох замочить на ночь, сварить и протереть через сито. Вымешать со сваренной на воде манкой. Добавить поджаренный лук . Смесь пропустить через мясорубку. Добавить яйца, посолить , поперчить. Из смеси формировать котлетки, обваливать в сухарях и обжаривать до золотистого цвета. Перед подачей полить теплым растительным маслом.
Блины с зеленым луком
- 450 г простой муки плюс для посыпки
- 100 г свиного сала, мелко порезанного
- соль
- 1 пучок зеленого лука, нашинкованного
- подсолнечное масло
- кипяток
- вода холодная
Это рецепт традиционного пекинского уличного блюда. Обычно их подают просто так или с овощным бульоном. Если вы можете использовать две сковороды, вы заметно сократите время приготовления.
1. Просеять муку в миску, перемешать с 300 мл кипятка деревянной ложкой. Помешивать несколько минут, затем как только остынет достаточно, чтобы можно было замесить, месить тесто. Через 5-6 минут добавить 50 мл холодной воды и продолжать месить 2-3 минуты, пока тесто не будет однородным, но слегка липким. Накрыть и оставить на 30 минут.
2. Раскатать тесто в колбаску и порезать на 12 равных кусков. Раскатать один кусок в блин диаметром 20 см. Накрыть одной двенадцатой сала, приправить солью и перцем и посыпать одной двенадцатой зеленого лука. Завернуть края блина к середине, чтобы лук оказался внутри. Снова раскатать в блин.
3. Нагреть сковороду на среднем огне и добавить 2 ст л подсолнечного масла. Когда оно нагреется добавить первый блин. Обжаривать 2-3 минуты с каждой стороны до хрустящей золотистой корочки. Пока он обжаривается продолжайте добавлять начинку в другие блины и продолжать обжаривать их. Вам понадобится добавить немного масла после того как вы обжарили несколько. Подавайте горячими.
Их можно делать заранее и разогреть в духовке при 180 гр С.