Вафли, рулеты, запеканки

Аливанка

На 2-3 порции: 600 г творога 6 яиц 1 стакан кукурузной муки (крупки) 3 ст.л. пшеничной муки 1 стакан сметаны 3 ст.л.

Аманташен

На 24 шт: 115 г несоленого сливочного масла 250 г сахара 2 ст л молока 1 яйцо, взбить 1 ч л ванильного или миндального экстракта

Американские пышки

Для 12 штук 20 г дрожжей щепотка сахара 250 мл теплой воды 400 г муки 2 чайн.ложки соли 50 г сливоч.масла

Амстердамская запеканка

Отварной рис длиннозерновой - 400 грамм, филе сельди (для русского варианта подойдет филе любой жирной рыбы) - 300 грамм, сливки

Английский рождественский джем (MINCEMEAT)

На 2 х 900 мл банки: 225 гр очищенных от кожуры и семян яблок, положить в холодную воду 225 гр коричневого сахара 100 гр

     
Еще Вафли, рулеты, запеканки:    <1234567... 70>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кольраби тушеная - 2

  • Кольраби - 4-5 шт.,
  • сливочное масло - 2 ст. л.,
  • мука пшеничная - 2 ст. л.,
  • сметана - 1/2 стакана,
  • томат-пюре - 2 ч. л.,
  • перец,
  • соль и корица по вкусу. 

 



Кольраби очистить, нарезать небольшими ломтиками, посолить, залакировать в муке и слегка обжарить на масле. Затем положить в кастрюлю, добавить молотый перец, корицу и заправить сметаной, смешанной с томатом-пюре. Тушить кольраби под крышкой на слабом огне 40 минут.
При подаче на стол посыпать зеленью петрушки или укропа.


Пироги с помидорами и соусом песто

На 4 порции:
  • 225 гр готового слоеного теста, раскатанного
  • 6-8 помидоров
  • 4 ст л свежего красного соуса песто
  • яйцо для глазировки, взбить
  • оливковое масло


Эти пироги прекрасны на закуску или на летний ужин с зеленым салатом.

 

1. Разогреть духовку до 220 гр С. Вырезать из теста 4 круга диаметром 15 см. Положить на противень и заморозить на 5-10 мин. Тем временем вырезать сердцевинку у помидоров и окунуть их в кипяток на 10 сек. Достать шумовкой и очистить от кожуры.

2. Положить на каждый кружок теста по ложке соуса песто и распределить, оставляя 2 см бортик. Нарезать помидоры тонкими кружочками и разложить сверху. Смазать края взбитым яйцом. Приправить, затем побрызгать оливковым маслом и запечь в течение 10 мин, пока тесто не поднимется и не приобретет золотистый цвет. Сверху положить по листику базилика и подавать пироги теплыми.