• 3 сладких красных перца
• 1 ст л оливкового масла
• 300 г молодых стручков зеленого горошка
• 2 ст л бальзамического уксуса
• 2 ст л оливкового масла
• 50 г кедровых орехов, поджаренных

2. Положить перцы в мешок и дать полностью остыть. Затем очистить от кожуры (она должна легко сниматься) и порезать на мелкие кусочки.

3. Окунуть горох в кипяток, затем слить. Промыть под холодной проточной водой, чтобы он сохранил яркий цвет.

4. Перемешать уксус с оливковым маслом, затем заправить бальзамической заправкой перец и стручки. Посыпать орешками и подавать.

• 1 сладкая песочная основа для открытого пирога
• 5 ст л хрустящего арахисового масла
• 70 г молочного шоколада, порубленного
• 1/2 л мягкого ванильного мороженого
• 4 ст л готового шоколадного соуса или растопленного шоколада

1. Намазать основание арахисовым маслом и посыпать половиной шоколада.

2. Наполнить шариками мороженого и посыпать оставшимся шоколадом.

3. Побрызгать шоколадным соусом и сразу же подавать.

Вы можете сделать другую основу для этого пирога, например, раздробитв 115 г печенья, смешанного с 55 г растопленного сливочного масла. С помощью обратной стороны ложки прижмите смесь ко дну и стенкам формы. Поставьте в холодильник на 20 см.