Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат `Греческий`

  • куриные копченые ноги - 4 шт
  • брынза `Fetaki` - 1 пачка 
  • болгарские перцы - 4 шт
  • яйцо - 1 шт
  • маслины1/2 банки
  • салат - 2 больших пучка
  • майонез


Порезать курицу длинными полосками, покрошить сваренное вкрутую яйцо,
добавить болгарский перец (разных цветов), нарезанный также длинными полосками. Потом добавить брынзу, порубленную кубиками, половин- ки маслин и порядочное количество порезанного (или аккуратно порванного) листового салата. Кушанью дать настояться, перед подачей на стол заправить майонезом,
но не увлекаться, т.к. брынза даст сок и салат может оказаться жидковатым.
Не солить!


Ризотто первого сословия

На 4 порции:
  • 350 г риса карнароли или арборио
  • 400 г баклажанов, репчатого лука, кабачков цуккини, сладких перцев, мелко порезанных
  • 1/2 л овощного бульона
  • 3 д л оливкового масла
  • 30 г сливочного масла
  • 3 д л томатного пюре
  • 3-4 д л тертого сыра Грана Падано
  • соль
  • листья базилика


1. Обжарить овощи в оливковом и сливочном масле, добавить томатное пюре, дать снова нагреться перед тем, как добавлять рис. Перемешать все и добавить кипящий бульон, помешивая, пока все не будет готово.

 

2. Перед тем, как снимать с огня, добавить базилик (нашинкованный) и тертый сыр. Перемешать и подавать.