• Куриная грудка - 1 шт.;
• Помидоры - 2 шт.;
• Огурцы - 2 шт.;
• Сыр твердых сортов - 100 гр.;
• Шампиньоны - 150 гр.;
• Майонез - 100 гр.;
• Соль - по вкусу.

Не знаю, почему салат так называется, такое название ему дали в моем любимом кафе. Теперь я его готовлю дома, а название новое так и не придумала. Этот салат желательно есть сразу после приготовления, не оставляя на следующий день.

 

Куриную грудку и шампинотны промыть и отварить, остудить и нарезать небольшими кусочками, сложить в салатник. Нарезать кубиками огурцы и помидоры, сыр натереть на средней терке. Все ингредиенты перемешать, добавить майонез и соль.

• 1 небольшой ананас
• 3 больших апельсина
• 2 средних помидора
• 3 столовые ложки сливок
• соль
• сахар
• листья зеленого салата.

Апельсины очистите от кожуры, разделите на дольки и порежьте каждую из них на 2-3 части. Помидоры очистите от кожицы и нарежьте кубиками. Ананас очистите от кожуры и нарежьте мякоть ломтиками. Все соедините и перемешайте. Листья салата вымойте, откиньте на дуршлаг, дав стечь воде, и выложите их на блюдо. Сверху горкой выложите фруктовую массу и поставьте все в холодильник на 30 минут. Сливки посолите, добавьте сахар и взбейте миксером до образования густой пены. Перед подачей на стол полейте салат сливками и украсьте зелеными листьями.