• Для теста:
• 500 г муки,
• 250 г топленого масла,
• 250 г сахарной пудры,
• 2 яйца,
• 0,2 г ванилина.
• Для обсыпки:
• 25 г сахарной пудры.

Охлажденное топленое масло тщательно растереть ложкой, добавить яйца и, помешивая, постепенно всыпать сахарную пудру и ванилин. Не прекращая перемешивания, засыпать равными частями муку. Вымешивать тесто в течение 3 - 5 мин, затем выложить его на посыпанный мукой стол, разделить на куски весом 75 г, каждому куску дать форму шара и уложить на смазанный маслом противень. Выпекать хлеб в горячем духовом шкафу при температуре 150-160° в течение 25 - 30 мин. Готовые изделия охладить и обсыпать сахарной пудрой.

• коньяк 40мл,
• белый десертный вермут 10мл,
• виноградный сок 25мл,
• 2-3 кубика льда. 

 

Смешать в стакане со льдом все жидкие компоненты.
Охлажденную смесь слить через ситечко в конусный бокал небольшого объема.