Блины по-американски

Блины по-американски

Порция примерно на 16-18 штук:

  • 2 стакана муки
  • 1.5 стакана молока
  • 1 пекарский порошок
  • 4 ложки сахара
  • 8 ложек растительного масла
  • 2 яйца
  • щепотка соли

Рецепт очень популярен у нас дома. Особенно зимой после горячего супа.

 

Развести тесто (консистенция негустой сметаны). Выпекать как обычные блины на сухой сковороде. Завернуть в них ничего нельзя - они достаточно пушистые. Подавать со сметаной, медом, вареньем.

рецепт Блины по-американски прислал шеф-повар Некто


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Liza 18.04.2018
Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю называются они панкейки)
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Екатерина 14.12.2013
Ну очень вкусные!!!Спасибо за рецепт!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Алина 17.12.2012
Ела такие блинчики в Америке, по данному рецепту получились один в один как там подают, никогда не забуду этот вкус! Только сахара 4 чайные ложки надо, а вот масла 8 ст. ложек и не надо сковородку смазывать ничем. Вместо пекарского порошка можно разрыхлитель на данные пропорции где-то грамм 8-10. Не размазывайте по сковородке тесто, это не наши блинчики, на середину налили и оставили, он должен быть круглый как большой наш аладь.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Юлия 07.04.2012
отличный рецепт, просто находка!
Внимательно следите за температурой, чтобы блинчики остались красивыми, как на фото!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   +1  
Виктория 31.03.2012
Большое спасибо за рецепт!!Намного вкуснее обычных блинов!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Антонина 19.01.2012
Рецептик супер!!! Блинчики получились супер!!!!!!!! Только я вместо пекарского порошка, добавила соду гашеную уксусом, и получились точно такие же!!!!!! Пекутся очень быстро и не пригорают!!!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
алина 12.02.2012
а на счет сахара и масла надо столовые ложки???
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Мария 07.04.2012
Да, сахар я положила столовой ложкой, а масло вообще не добавляла, только маленьким кусочком сливочного смазала сковородку. Получились отличные блинчики!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Лиза 15.03.2013
у нас круче
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Наталья 16.10.2013
А сколько нужно соды и уксуса для данного рецепта?
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Запеканка из творога и хлеба

  • творог 500 г,
  • крупа манная 2 столовые ложки,
  • яйцо 4,
  • сахар 3 столовые ложки,
  • молоко 2/3 стакана,
  • хлеб пшеничный 8 ломтиков,
  • яблоко 1,
  • изюм 3 столовые ложки,
  • сметана 1/2 стакана,
  • масло сливочное 40 г, 
  • соль по вкусу. 

 



Яичные белки отделить от желтков. Желтки использовать для приготовления других блюд. Белки взбить и смешать с творогом,
сахаром (2 ложки), манной крупой, изюмом и перетереть с яблока- ми.
В смазанную маслом форму уложить 4 ломтика хлеба, смоченного в молоке с сахаром (1 столовая ложка). На каждый ломтик положить творожную массу и вновь накрыть ломтиком хлеба. Каждый бутерброд сбрызнуть сливочным маслом и запечь в разогретой духовке.
Отдельно подать сметану.


Пирог "Тёртый Ванька"

  • 3 ст. муки
  • 1 ст. сахара
  • 2 яйца (взбиваем вначале яйца,чтобы масса увеличилась,а потом аж добавляем туда же сахар,взбиваем до однородности)
  • 0,5 ч.л. соли
  • 1 пачка маргарина
  • 1 ч.л. соды (гашённая уксусом)

 



Растапливаем маргарин на медленном огне,взбиваем яйца с сахаром, всё это высыпаем в одну тару, добавляем туда соль, соду (погашенную уксусом), всыпаем муку, и месим тесто (получаеться оно очень приятным на осчуп, нежное, тёпленькое тесто). Разделяем тесто на две части, одну часть ложим в морозилку мин на 20, а вторую расскатывает по форме (форму предварительно смазать сливочным маслом). На раскатаное тесто (на форме) налажеваем слой (не очень большой) любого варенья (по вкусу, какое вы любите) и достаём вторую половинку теста с морозилки, и натераем сверху на варенье наше тесто на крупную тёрку. Немного примороженое тесто будет легче натирать на тёрочку)))) И ставим нашу красоту в духовочку (на средний огонь) минут  на 30-40, когда наш пирог прирумянется немного, выключаем духовочку, и пусть там он постоит (дойдёт до полной готовности).
Этот пирог очень прост, не дорогой, и очень вкусненький. Приятного апетита))) Цём