Десерты

 

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Запеченые помидоры с рисом и сыром

На 4 порции:
  • 175 гр длиннозерного риса 
  • соль 
  • 2 луковицы 
  • 150 гр шампиньонов 
  • 1 ст.л. (15 гр) масла или маргарина 
  • 100 гр замороженного зеленого горошка 
  • 200 гр сливочного фришкезе 
  • 1 яйцо 
  • 3-4 ст.л. молока 
  • 2-3 стебля базилика или петрушки 
  • перец
  • 8 помидоров (по 80-100 гр) 
  • жир для формы 
  • 1/8 л овощного бульона с дрожжами (растворимого) возможно 
  • пряные травы


Приготовление:
1. Рис сварить в 400 мл кипящей подсоленной воды на слабом огне около 20 минут, выпарить воду.
2.Луковицы очистить и мелко порубить. Гибы очистить, возможно вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Разогреть масло.
Обжарить в нем лук и грибы. Добавить горошек и немного прожарить вместе с грибами.
3. Смешать половину фришкезе, яйцо и молоко. Травы вымыть, нарезать и вмешать в смесь. приправить солью и перцем.
Перемешать рис, овощи и сырную смесь.
4. Помидоры очистить от хвостиков, вымыть и срезать крышечку.
Вынуть мыкоть и нарезать ее кубиками. Вмешать в рис.
Нафаршировать томаты. Разложить в смазанной жиром форме для запеканок вместе с возможно оставшимся рисом. Распределить остатки фришкезе по томатам.
5. Выпекать в духовке (электрическая плита: 200 C / газовая плита: ступень 3) 15-20 минут. Можно украсить травами.


Легкий лимонный чизкейк с медом

На 8 порций:
  • 10 шт сухого печенья
  • 50 г растопленного масла
  • 1 ст л сахара
  • 475 г сливочного сыра
  • 250 г сыра маскапоне
  • 150 г сахара
  • 2 ст л меда
  • цедра и сок 1 лимона
  • 3 яйца


Разогреть духовку до 150 гр С. Смешать 10 печений с 50 гр растопленного масла и 1 ст л сахара. Утрамбовать в круглую разъемную форму диаметром 24 см. Поставить в холодильник, пока вы готовите верхний слой.

 

В кухонном комбайне взбить 475 гр сливочного сыра и 250 гр сыра маскарпоне. Добавить 150 гр сахара, 2 ст л меда и цедру с соком 1 лимона. Затем добавить 3 яйца по одному, используя кнопку “пульс” (если вы замешиваете руками, старайтесь, чтобы смесь была очень однородной).

Перелить в подготовленную форму, поставить на противень и запекать пока не “схватится” по краям, но останется все еще слегка жидким в центре - около 1 часа. Выключить духовку, но оставить чизкейк в духовке на 2 часа, затем охладить.