Абрикосовое пюре со взбитыми сливками

На 1 порцию:

  • абрикосы 100 г или курага 40 г,
  • сахар 2 чайные ложки,
  • сливки 2 столовые ложки или яичный белок 1/2 шт.

Пюре из абрикосов или кураги хорошо размешивают с сахаром, раскладывают в креманки или вазочки, сверху украшают взбитыми сливками или белками и половинками абрикосов, ставят в холодильник.

рецепт Абрикосовое пюре со взбитыми сливками прислал шеф-повар Анжелика


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Конверты тыквенные с начинкой

  • Тыква 1 кг,
  • мука 600 г,
  • яйца 2 шт,
  • вода 1 стакан,
  • масло сливочное 100 г,
  • соль,
  • молотый черный перец-по вкусу.


Из муки, яиц, слив. масла и стакана теплой воды замесить крутое тесто и раскатать из него лепешки размером с чайное блюдце. Тыкву очистить и натереть на крупной терке, перемешать с солью, молотым перцем и сливочным маслом. Уложить на каждую лепешку приготовленную начинку, лепешку свернуть в виде конверта. Защипнуть края, смазать сверху яйцом и запечь в духовке.


Чьябатта с овощами по-средиземноморски

На 4 шт:
  • 1 цуккини, порезанный
  • 1 маленький баклажан, порезанный
  • 1 красная луковица, очищенная и порезанная на дольки
  • 3 ст л оливкового масла
  • 2 ст л порезанного кориандра
  • 2 помидора, порезанных на дольки
  • 1 чьябатта 
  • 3 ст л соуса песто
  • 150 гр сыра моцарелла, тонко нарезанного


1. Положить в форму цуккини, баклажаны и лук в форму и перемешать с маслом и кориандром. Приправить. Запекать в духовке 20-25 мин до мягкости, добавив помидоры на последние 10 мин. Дать слегка остыть.

 

2. Порезать чьябатту вдоль и намазать соусом песто. Разложить запеченные овощи и кусочки сыра на нижней половинке.

3. Накрыть второй половинкой хлеба и завернуть в фольгу. Запекать 20 мин пока сыр не расплавится. Нарезать и подавать с салатом.