Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Люля-кебаб (Азербайджанская кухня)

  • Баранина 240
  • сало баранье 10
  • лук репчатый 15
  • лук зеленый 35
  • сумах 3
  • зелень разная 10
  • перец
  • соль.


Баранину, репчатый лук, курдючное сало рубят или пропускают через мясорубку, заправляют солью и перцем. Фарш формуют в виде сарделек, нанизывают их на шпажку и жарят над раскаленными углями. Отдельно подают сумах, лаваш, зеленый лук, и зелень.


Красная капуста с яблоками

На 8 порций:
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • Около 1 кг красной капусты, разрезать на 4 части вырезать кочерыжку и крупно нарезать
  • 2 яблока сорта “Гольден”, очистить от кожуры, извлечь сердцевину и нарубить
  • 1 ст. ложка сахара
  • 2 ст. ложки красного винного уксуса
  • 2 ч. ложки соли
  • петрушка


1. Разогрейте масло на сильном огне в сковороде диаметром 30 см. Выложите капусту и яблоки, тщательно перемешайте. Добавьте сахар, уксус и соль.

 

2. Убавьте огонь до минимума; накройте и тушите 20 минут, пока капуста не станет мягкой. Перед подачей на стол посыпьте петрушкой.