Валлийский хлебный пудинг

3 куска белого хлеба, корки обрезать, порезанного на кубики
2 ст л коричневого сахара
50 г сливочного масла, порезанного кубиками
горсть сухофруктов
сок и тертая цедра 1 апельсина
3 яйца
600 мл молока
1/2 ч л молотой корицы

1. Разложить кубики хлеба в невысокой керамической форме для духовки. Посыпать сахаром, маслом, сухофруктами, тертой апельсиновой цедрой и апельсиновым соком.

2. Взбить яйца вилкой, добавить молоко и полить сверху пудинг. Посыпать молотыми специями.

3. Поставить форму в форму большего размера, в которой налито 2.5 см воды, и запекать 1 час в духовке при 190 гр С.

рецепт Валлийский хлебный пудинг прислал шеф-повар Алена

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Десерты, муссы, кремы, желе

Еще Десерты, муссы, кремы, желе:
<12 3 4 5 6 7... 36 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

2 кг рыбы или морепродуктов
4 луковицы, порезанные крупно
5 ст л оливкового масла
1 крупный зеленый перец, очищенный от семян и мелко порезанный
1 крупный красный перец, очищенный от семян и мелко порезанный
4 зубчика чеснока, мелко порезанные
4 картофелины, мелко порезанные
2 головки фенхеля с листьями, мелко порезанные
соль
1/2 ч л порошка шафрана или пищевого красителя
1/2 ч л молотой зиры
1/2 ч л молотой корицы
1 ч л паприки
щепотка кайенского перца
сок 1 1/2 лимона
8 помидоров, очищенных от кожуры и мелко порезанных
1 пучок свежей петрушки, мелко порезанный
1 пучок кориандра, мелко порезанный

1. Подготовить рыбу. Очистить от кожи и костей, порезать на маленькие кусочки. Если используете маленькую рубу, распотрошите, взвесьте и промойте ее. Очистите креветки и кальмара, если используете.

2. Обжарить в большой кастрюле репчатый лук до мягкости. Добавить перцы и чеснок. Когда перцы станут мягкими, добавить около 3 литров воды. Добавить картофель и фенхель. Приправить солью, шафраном, зирой, корицей, паприкой, кайенским перцем и лимонным соком и варить 20 мин.

3. Затем добавить подготовленную рыбу, помидоры и травы. Долить достаточно воды, чтобы было достаточно бульона и варить еще несколько минут до готовности рыбы. Подавать с хлебом.

Салат из свежемороженой рыбы праздничный

На 14 порций:

500 гр минтая
500 гр филе осетра
350 гр картофеля
300 гр помидоров
200 гр соленых огурцов
100 гр майонеза
80 гр моркови
1 лимон
маслины
зелень

Картофель и морковь отварить в мундире, очистить и мелко нарезать. Огурцы нарезать небольшими кубиками.
Свежемороженую рыбу (минтай или хек) отварить, очистить от костей и мелко нарезать. Все смешать, залить майонезом и выложить горкой на блюдо.Филе второй рыбы из семейства осетровых сварить, мелко нарезать, выложить вокруг салата и все полить майонезом.
Готовый салат украсить малсинами, зеленью, кружками помидоров и лимона.

Вход на сайт

Валлийский хлебный пудинг

Похожие рецепты

Десерты, муссы, кремы, желе

Самое вкусное

Комментарии

Тунисский рыбный суп

Салат из свежемороженой рыбы праздничный