Апельсиново-шоколадный торт из холодильника

На 15 кусочков:

  • 120 г изюма
  • 4 ст л апельсинового ликера Гранд Марнье или Куантро
  • 150 г апельсинового шоколада или простого горького шоколада
  • 120 г несоленого сливочного масла, порезанного кубиками
  • 100 г фундука, очищенного от кожицы и порезанного
  • 150 г апельсинового или лимонного песочного печенья, поломанного на кусочки
  • 60 г апельсиновых цукатов в шоколаде, порезанных

Это угощение для взрослых - отгоните детей подальше. Хотя, скорее всего оно им все равно не понравится, так как в нем много алкоголя и цукатов.

 

1. Замочить изюм в ликере как можно дольше - минимум час, либо на ночь. Тем временем проложить пищевой пленкой квадратную форму со стороной 20 см.

2. Поломать шоколад на кусочки и положить в миску с маслом. Растопить все на водяной бане. Перемешать и добавить фундук, изюм (слить, если нужно), печенье и цукаты.

3. Переложить в подготовленную форму, разровнять и оставить при комнатной температуре, он застынет примерно через час. Когда он застынет, украсить его, побрызгав растопленным белым шоколадом. Порезать на 15 кусков очень острым ножом. Послать дующихся детей убираться в комнатах. Есть столько, сколько сможете сразу же, а остальное спрятать в плотно закрывающемся контейнере, чтобы поделиться потом с избранными взрослыми.

рецепт Апельсиново-шоколадный торт из холодильника прислал шеф-повар Анна Пеленко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Гуляш из говядины с грибами

  • подосиновики
  • подберезовики
  • говядина
  • сладкий перец
  • помидоры
  • лавровый лист
  • соль


Мелко нарубленные подосиновики и подберезовики смешайте с кусками говядины, добавьте сладкий перец, нарезанный соломкой, кружки помидоров, лавровый лист, соль и все это томите на медленном огне 45 мин.


Питта бергамо

  • 4 хлебца “питта”,
  • 350 г вареных грибов,
  • 30 г сливочного масла,
  • 8 ст. л. нарезанного зеленого лука,
  • 0,5 ч. л. молотого кориандра,
  • 0,5 ч. л. молотого тмина,
  • 0,5 ч. л. красного перца,
  • 1 ст. л. порошка горчицы,
  • 3 ст. л. вишневого ликера,
  • 2 ст. л. нарезанной зелени петрушки,
  • 4 ст. л. крупно натертого сыра.


Лук обжарить в масле, смешать с грибами, добавить перец, кориандр, тмин, влить смесь горчицы, ликера и сливок (немного). Все тщательно смешать и слегка протушить. Полученную смесь остудить, непосредственно перед употреблением питу надрезать (не до конца) по горизонтали. В получившийся полый “карман” поместить приготовленную смесь, сверху посыпать петрушкой и сыром.