Апельсиновый забайоне

На 8 порций:

  • 6 крупных желтков
  • 4 ст л мелкого сахара
  • 200 мл свежего сока из апельсинов “Королек”
  • сок 1/2 лимона

Отличный итальянский десерт с приятным цитрусовым вкусом. Вы всегда можете добавить сахара, если хотите. Если не достать свежих апельсинов сорта “королек”, используйте обычные, или сок из коробки.

 

1. Положить все ингредиенты в миску, поставленную на кастрюлю с медленно кипящей водой.

2. Поверхность миски не должна прикасаться воды. Взбивать электрическим миксером, пока смесь не будет пышной и не будет держать форму (около 10 минут).

3. Разделить по 8 бокалам и подавать сразу же.

рецепт Апельсиновый забайоне прислал шеф-повар Аленушка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Фаршированные творогом яблоки

  • 3-5 яблок
  • 200г творога
  • изюм
  • цедра с 1/2 лимона
  • ваниль
  • сахар
  • корица.



Перемешать между собой все вышеперечисленные продукты, кроме яблок.
А из них вынуть сердцевину и вакантное место заполнить начинкой.
Теперь отправить яблоки в духовку минут на двадцать и блюдо готово.


Салат с курицей и яблоками

На 4 порции:
  • 225 г мякоти жареной курицы
  • 225 г жестких яблок
  • 400 г смеси из различных видов салата
  • 2 ст.л. жареных семечек
  • 175 г сыра рокфор (или любого с синей плесенью)
Для заправки:
  • 90 мл растительного масла
  • 5 мл жидкого меда
  • 1 ч.л. сладкой горчицы
  • 15 мл винного уксуса
  • 15 мл яблочного или апельсинового сока
  • соль
  • молотый черный перец.


1. Приготовьте заправку: в большой миске с помощью вилки взбейте мед, горчицу, уксус, и сок с растительным маслом.

 

2. Мякоть курицы разделите на маленькие кусочки и положите в заправку, яблоки нарежьте тонкими ломтиками, предварительно вырезав сердцевину, положить их в миску.

3. Салат порвите руками и выложите в миску, добавьте семечки и раскрошенный рокфор, перед подачей перемешайте.