Апельсиновый ароматный пирог

Апельсиновый ароматный пирог

  • 4 яйца
  • 1 1/2 стакана сахара
  • 1 столовая ложка ванильного сахара
  • 1/2 стакана растительного масла
  • цедра одного апельсина
  • 1 стакан апельсинового сока
  • 1 столовая ложка разрыхлителя
  • 2 стакана муки
  • 2 грамма соли (в любой пирог)

Ароматный, нежный, очень вкусный пирог, его очень любят дети.

 

Белки взбить с сахаром, цедру натереть на мелкой терке и перемешать с остальными продуктами, затем соединить все со взбитыми с сахaром белками.

Форму (желательно круглую), смазать растительным маслом, вылить в нее тесто и выпекать в духовке при t=180-170гр. 40 минут, готовность пирога проверить шпажкой она должна быть сухой после втыкания, а пирог золотистого цвета.

Когда остынет посыпать сахарной пудрой или смазать глазурью (1 столовая ложка апельсинового сока и 0.5стакана сахарной пудры), можно украсить цукатами из апельсиновых корочек.

Приятного аппетита

рецепт Апельсиновый ароматный пирог прислал шеф-повар Наталья Финко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из лука с соусом

  • 3 луковицы,
  • 1 стакан творожного соуса,
  • зелень укропа и петрушки;
  • для соуса:
  • 1/2 стакана творога,
  • стакан молока,
  • соль,
  • сахар,
  • горчица по вкусу.


Репчатый лук мелко порубите, заправьте творожным соусом и посыпьте зеленью укропа и петрушки. Для приготовления соуса творог разомните деревянной ложкой, добавьте молоко, соль, сахар, горчицу и взбейте до получения однородной массы.


Мидии аля барезе

  • 2 кг свежих мидий
  • 100 мл оливкового масла
  • 3 зубчика чеснока
  • 100 мл белого вина
  • 2 ст.л. томатной пасты, разведённой в 100 мл воды
  • 2 ст.л. тёртого сыра, любого
  • 3 ст.л. обжаренных панировочных сухарей в 2х ложках масла
  • соль
  • перец

 

Соус Бешамель:

  • 60 г сливочного масла
  • ложка рубленного лука
  • 50 г просеянной муки
  • 500 мл молока
  • соль
  • перец
  • мускатный орех
  • лавровый лист
  • тимьян


Хорошенько промыть и почистить мидии, положить их в глубокую кастрюлю с ложкой масла. Накрыть крышкой, поставить на сильный огонь на 5 минут, пока не откроются раковины. Охладить мидии, отделить моллюсков от раковин; получившуюся жидкость процедить и отложить.
Приготовить соус бешамель.

 

Обжарить чеснок в 2-3х ложках масла, всыпать моллюсков, влить вино и процеженную жидкость, дать выпарить, добавить томатную пасту, поперчить, варить несколько минут до загустения соуса. Снять с огня. Смешать бешамель с сыром, затем - с моллюсками. Выложить в смазанную маслом форму, выровнять ложкой и посыпать поджаренными панировочными сухарями. Поставить на несколько минут под гриль.