Датский пирог с пряностями
- 3 яйца,
- 2,5 ст сахара,
- 100 г масла,
- 50 г изюма,
- 25 г орехов (миндаль или грецкие),
- 50 г цуката,
- 2 ст муки,
- 1 ч л пекарского порошка,
- 1 ч л корицы,
- 1 ч. л гвоздики,
- 1/2 ч л имбиря,
- 1 ч л кардемуммы (kardemuma - если эта индийская пряность доступна, но и без нее неплохой вкус),
- 1 ст кефира
Датский ароматный пирог (Dansk kryddkaka).
Взбить яйца с сахаром и размягченный сливочным маслом. Добавить муку смешанную с пекарским порошком, пряностями, изюмом и орехами. Все взбить, последним в тесто добавить кефир. Вылить тесто в прямоугольную высокую форму на 1 литр. Выпекать 1 ч 15 мин при 175С.
рецепт Датский пирог с пряностями прислал шеф-повар Наталия
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Пироги и пирожки


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Форель варёная в вине
- 1,5 кг форели,
- 1 ст.л. сливочного масла,
- специи,
- зелень,
- коренья,
- 1 стакан красного вина,
- 1/2 стакана мадеры,
- 1 рюмку рома.
Подготовить 1,5 кг форели, положить 1 ложку сливочного масла, специи, зелень, коренья, влить стакан красного вина, 1/2 стакана мадеры, 1 рюмку рома. Горшок замазать тестом. Поставить в духовку на 1,5 часа. Заправить бульон 1 ложкой мучной поджарки.
Облить на блюде форель соусом, гарнировать
черничный пирог (MUSTIKKAPIIRAKKA)
- 150 гр сливочного масла или маргарина
- 1/4 чашки сахара
- 1 яйцо
- 1/4 чашки сливок
- 1/4 чашки муки
Начинка:
- черника
- сахар
- 1 ст л
1. Взбить масло и добавить сахар по желанию.
2. Добавить яйцо, постоянно мешая, затем понемногу сливки и муку. Не взбивать слишком много, иначе тесто станет слишком жестким.
3. Дать постоять в холодном месте.
4. Раскатать тесто в тонкий пласт и выложить на противень.
5. Смешать чернику с сахаром или крошками.
6. Распределить начинку по тесту и поднять края.
7. Запекать 30 мин при тем-ре 200 гр.