Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Котлеты натуральные по-секуйски

  • Свинина (котлетная часть) - 5 кусков по 150 г,
  • репчатый лук - 2 головки,
  • свиной жир - 100 г,
  • квашеная капуста - 1 кг,
  • красный молотый перец - 1/2 чайной ложки,
  • сметана - 5 столовых ложек,
  • мука - 1 столовая ложка,
  • бело вино - 1/2 стакана,
  • соль и перец по вкусу. 

 



Котлеты посолить, поперчить, обвалять в муке, обжарить с обеих сторон и сложить в другую кастрюлю. В оставшемся жире спассировать мелко нарезанный лук, добавить красный молотый пе- рец и влить разбавленный теплой водой капустный рассол. Положить нашинкованную капусту, все перемешать и варить 30 минут, после чего положить обжаренное мясо и варить еще 30 минут. Выложить капусту на блюдо, на нее - котлеты, и подавать, полив сметаной.


Импортный азиатский бутерброд

На 1 порцию:
  • 8 сырых, очищенных креветок
  • несколько капель масла
  • 1 ст л сладкого соуса чили
  • сок лайма
  • 2 куска коричневого хлеба
  • половина папайи, очищенной от семян и кожуры и пореанной
  • горсть зеленого салата фризе


Разогреть сковороду для гриля. Обвалять креветки в масле, готовить на сковороде 2-3 мин с каждой стороны до розового цвета и до готовности. Смешать соус чили с соком лайма, обвалять в соусе креветки. Охладить. Положить на доску кусок хлеба, сверху положить креветки, папайю и зеленый салат. Накрыть вторым куском хлеба и плотно прижать. Порезать по диагонали и подавать с кусочками лайма.