Ягодный кекс

  • 4 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан муки
  • ванильный сахар 2 ст. л. водки
  • ванильный сахар
  • 4 шт. кисло-сладких яблок
  • 1 стакан черной сородины

 

Форму смазать маслом и посыпать немного сухарями. Для приготовления теста смешать яйца с сахаром, водкой и ванильным сахаром, хорошеньк взбить. Затем всыпаем муку и еще раз хорошенько взбиваем. Яблоки нарезаем мелкими кубиками, смородину вымыть. Вылить 3-5 ст. л. теста на дно формы, затем распределить яблоки, залить частью теста, выложить ягоды и смородины и залить их оставшимся тестом. Поставить выпекаться в духовку. Готовить при 180-200 градусах до готовности.

 

Приятного аппетита!

рецепт Ягодный кекс прислал шеф-повар Вениамин


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Горячие тортильи с сыром и томатами

На 6 порций:
  • 6 тортильяс - мексиканские лепешки
  • 350 гр сыра Чеддер, тертого
  • свежий кориандр, порезанный
  • 6 больших ароматных томатов, мелко порезанные
  • пучок зеленого лука, порезанный


1. Разогреть духовку до 200 гр С. Разложить тортильи на столе. Отложить горсть тертого сыра, остальной распределить по тортильям, разделить помидоры, лук и кориандр.

 

2. Приправить солью и черным перцем, закрутить в рулет, порезать каждый рулет пополам. Распределить рулеты на противне, посыпать оставшимся сыром. Запекать 15 мин, чтобы сыр расплавился. Подавать горячими.

В эту начинку можно добавлять практически все, что найдется в холодильнике: консервированную рыбу, готовое филе говядины, свинины, курицы, вареные креветки, порезанные грибы, сладкие перцы…



Свинина, тушеная по-борисовски в горшочках

На 4 порции
  • 400 г свинины
  • 300 г лечо
  • 1 луковица
  • 1,5 ст. ложки свиного топленого сала
  • 3 дольки чеснока
  • 8 картофелин
  • зелень
  • соль


Небольшие кусочки свинины выкладывают в глиняный горшочек, добавляют шинкованный репчатый лук, нарезанный дольками картофель, лечо, чеснок, зелень, соль и тушат в духовке.