• Морковь 5-6 шт. (400 г),
• масло сливочное - 2 ст. ложки,
• рис - 2 ст. ложки,
• чернослив  -100 г,
• курага - 50 г,
• изюм - 100 г,
• яблоки - 2 шт.,
• сахар - 11/2 ст. ложки,
• лимон - 1/2 шт.,
• соль - 1/3 ч. ложки.

Затем добавить промытые сухофрукты, удалив из чернослива косточки, очищенные и мелко нарезанные яблоки, разрезанный на дольки вместе с цедрой лимон и сахар.

Все хорошо размешать и на медленном огне довести до готовности. Подавать на стол можно в горячем и в холодном виде.

• 4-6 ломтей белого или черного хлеба,
• 1 ст.л. жира,
• 20 г маргарина,
• 150-200 г грибов,
• 2 ч.л. муки,
• 0,5 ст. молока или сметаны,
• пол-луковицы,
• 1-2 ст.л. тертого сыра,
• перец,
• соль.