Выпечка

 

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп рисовый с лимоном

  • Мясо - 76 г, 
  • кости мясные - 100 г, 
  • рис - 50 г, 
  • лук - 15 г,
  • масло топленое - 10 г, 
  • яйца (Желтки) - 1/5 шт., 
  • лимон - 1/10 шт., 
  • зелень.



В мясной бульон положить пассированный мелко нарезанный лук, промытый рис, соль и варить суп 30 минут. Затем добавить цедру, снятую с лимона при помощи терки, довести суп до кипения и заправить желтками яиц, разведенными небольшим количеством бульона.
Подавать с мясом, лимоном и зеленью.


Лазанья с помидорами, маскапоне и моццареллой

На 6 порций:
  • 2 луковицы, мелко порезанные
  • 2 зубчика чеснока, раздавленных
  • оливковое масло
  • 2 банки х 400 г консервированных помидоров
  • базилик, порванный на кусочки
  • 1 упаковка свежих листов для лазаньи
  • 250 г маскапоне
  • 3 шарика сыра моцарелла, порванных на кусочки


1. Разогреть духовку до 190 гр С. Обжарить лук и чеснок в 4 ст л оливкового масла до мягкости, но не до цвета. Добавить помидоры, приправить и тушить 15-20 минут, пока соус не загустеет и не будет блестящим. Снять с огня и добавить базилик.

 

2. Налить слой томатного соуса на дно большой формы для выпечки, накрыть слоем листов теста для лазаньи. Разложить одну треть маскапоне и моцареллы на листы лазаньи и выложить еще один слой соуса. Повторить слои. В конце добавить последний слой лазаньи и выложить оставшийся соус, выложить остатки маскапоне и моцареллы. Посыпать черным перцем и запекать около 40 минут, пока тесто не будет мягким, если проткнуть его ножом.