Алисин шоколадный торт

  • 150 г масла
  • 150 г сахара
  • 3 желтка
  • 150 г кулинарного шоколада
  • 100 г молотого миндаля
  • 100 г муки
  • 100 г марципана
  • 40 г сахарной пудры
  • 100 г шоколадной помады

На смазанную маслом форму 26 см:

*Тесто* 150 г масла, 150 г сахара, 3 желтка, 150 г кулинарного шоколада растопить, 100 г молотого миндаля, 100 г муки.

Печь при 180 градусах 40 - 45 мин.

100 г марципана смешать с 40 г сахарной пудры и раскатать в лепешку диаметром 30 см.

100 г шоколадной помады растопить на водяной бане, намажем верх и бока основы, накроем марципановой лепешкой и снова намажем слой помады. Украсим целыми ядрами миндаля.

рецепт Алисин шоколадный торт прислал шеф-повар Ольга


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Стэн 29.09.2008
Ваш сайт гавно! Как я могу приготовить торт если я не вижу картинку!?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Гость 30.09.2008
Сам ты г...о Если нет фантазии не берись
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
. 01.10.2008
Если руки не оттуда растут и голова деревянная,то ходи в столовку.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Колбаски `Ряннити`

  • 100 г риса,
  • 150 г перловой крупы,
  • 2 кг ливера (печенка, почки, сердце, легкое, рубец) и говядины (того и другого примерно поровну);
  • 2 головки лука,
  • 50 г масла или жира,
  • белый перец,
  • душистый перец,
  • соль.

 



(кухня: Финская)

Разварить крупы до состояния каши-размазни. Измельчить сечкой или нарезать мясо и ливер на мелкие кусочки. Измельчить лук.
Перемешать лук, мясо, кашу, растопленный жир; посолить.
Поперчить.

Туго наполнить кишки фаршем, очень крепко перевязав их через интервал, чтобы получились колбаски длиной 20 см. Варить колбаски в подсоленной и сдобренной пряностями кипящей воде в течение 45 мин.

Перед подачей выложить колбаски на сковороду, поставить открытыми в духовку, дать подрумяниться. Можно также разложить колбаски на решетке, дать им зарумяниться и осторожно снять с решетки, чтобы не прорвалась пленка.



Макароны, запеченные с грибами

  • макароны вареные 250 г,
  • грибы свежие 500 г,
  • масло сливочное 50 г,
  • луковица 1,
  • яйцо 3,
  • молоко 1 стакан
  • соль по вкусу. 

 



Грибы очистить, промыть, отварить, нарезать дольками и обжарить на сковороде с жиром и нашинкованным луком до готовности. Варе- ные макароны разделить на две части. Одну часть уложить слоем в глубокую, смазанную маслом сковороду, на нее положить грибы с луком, сверху ровным слоем выложить оставшиеся макароны. Взбить яйца до пены, смешать их с молоком, посолить и залить этой сме- сью макароны с грибами. Поставить сковороду в разогретую духовку и запекать 10-15 мин.