Апельсиновый торт

Тесто-стандартный бисквит по любому рецепту.
Например:

  • 2 яйца,
  • 1 стакан сахара\или мед\,
  • 1,5 ст муки \можно-пополам с манкой или одни молотые сухари-несущественно\ 
  • 200 г маргарина, 
  • 1 ч л соды и щепотка лимонной кислоты.
  • 1 апельсин

Крем

  • 1 апельсин
  • 1 стакан сахара
  • 50 г масла сливочного

Все ингредиенты для теста смешать,выложить тесто в форму и выпекать до готовности.

Бисквит режем пополам, прослаиваем кремом, сверху на крем кладем очищенные колечки апельсина, бланшированные в сиропе.

Вся упомянутая цедра должна быть отварена в нескольких водах для уничтожения горечи.

Для крема апельсин пропускаем через мясорубку с половиной цедры досыпаем 1 ст сахара и варим на медленном огне помешивая до растворения оного, охлаждаем. В холодную массу вбиваем граммов 50 размягченного масла.

рецепт Апельсиновый торт прислал шеф-повар Татьяна Данилко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Блинчики с вареньм в шоколадном соусе

  • Сливочное масло 50 г
  • Яйцо 1 шт
  • Молоко 200 г
  • Пшеничная мука 120 г
  • Сахарный песок 12 г
  • Варенье 120 г
  • Орехи 80 г
Для соуса:
  • Сливки 100 г
  • Сахарный песок 80 г
  • Какао-порошок 20 г 

 



Приготовьте из муки, молока, яйца, сахарного песка жидкое тесто, напеките блинчиков и остудите их. миндаль мелко нарубите, смешайте с вареньем и намажьте одну сторону каждого блинчика. Блинчики заверните трубочкой, потом разрежьте каждый пополам и обжарьте на сливочном масле до нежной золотистой корочки. К блинчикам подайте шоколадный соус, который готовят так: какао-порошок и сахарный песок хорошенько перемешайте и соедините со взбитыми сливками.


Кексы цветочный сад

На 12 шт:
  • 12 покупных или домашних кексиков 
  • зеленая масляная помадка 
  • 375 гр белой помадки для раскатывания 
  • сахарная пудра или кукурузная мука
  • 1 тюбик розовой глазури для письма


1. Срезать с кексиков верхушку, чтобы они были плоские, намазать сверху зеленой помадкой.

 

2. Замесить белую помадку и раскатать на поверхности, посыпанной сахарной пудрой или кукурузной мукой. Вырезать формочкой для печенья маленькие цветочки размером примерно 2.5 см. Немного выгнуть цветы, прижав их к ладони или к губке обратной стороной деревянной ложки.

3. Разложить цветы на кексах и подавать.

На заметку:

Точно также можно сделать кексы с сердечками, вырезанными из розовой и белой помадки, прикрепленные на красную масляную помадку.
Эту идею можно использовать с любыми формами, в зависимости от того, какие у вас есть формочки - маленькие звери, цифры и тд.