

Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Томатный соус для пиццы
- 2 ст л оливкового масла
- 1 луковица, мелко порезанная
- 3 зубчика чеснока, мелко порезанные
- 1 кг (примерно 12 шт) средних очень спелых помидоров, очищенных от кожуры и семян и порезанных
- 2 ст л томатной пасты
- 1/2 ч л сушеного орегано
- 1 лавровый лист
1. Нагреть масло в кастрюле с толстым дном. Добавить лук и чеснок, накрыть крышкой и тушить 5 минут до мягкости.
2. Добавить помидоры, томатную пасту, орегано и лавровый лист, перемешать. Приправить солью и перцем.
3. Тушить, не накрывая крышкой, 15-20 минут, помешивая, пока соус не уварится и загустеет. Дать остыть. Перед использованием убрать лавровый лист.
Окорок с грибами и овощами
- 4 кусочка вареного окорока
- 1 головка репчатого лука
- 100 мл мясного бульона
- 350 г шампиньонов
- 4 моркови
- 2 стебля лука-порея
- 4 ч. л. топленого масла
- 3 ст. л. измельченной смешанной зелени
- 4 ст. л. сметаны
- соль, черный перец, зелень по сезону
1. Нарезать кубиками окорок. Почистить, порезать кольцами репчатый лук.
2. Порезать на 4 части грибы. Очистить и нашинковать соломкой морковь.
Нарезать кольцами лук-порей.
3. Разогреть в большой сковороде топленое масло и обжарить репчатый лук до прозрачного состояния.
4. После этого (там же) слегка обжарит со всех сторон кусочки окорока, долив в конце мясной бульон.
5. Затем добавить грибы, морковь, лук-порей, зелень - тушить около 10 мин.
Заправить смешанной зеленью, солью и перцем. Украсить зеленью. К блюду хорошо подать хлеб из муки грубого помола с отрубями.