• 1 банка красной консервированной фасоли в томате или собственном соку,
• 2-3 зубчика чеснока,
• 1/2 стакана толчёных грецких орехов
• 2-3 столовых ложек сои

Фасоль смешать с соей и орехами, выдавить чеснок. Желательно, что бы салат постоял минут 15 перед подачей на стол. Как вариант можно использовать острую фасоль в соусе чили. Тогда чеснок добавлять ненадо. Очень хорошо вместе с грецкими орехами использовать миндаль и / или слегка поджаренные кедровые орешки.

• вино красное - 500 мл
• сахар - 4-5 ст. л.
• гвоздика - 2-3 бутона
• мускатный орех - на кончике ножа
• перец черный

 

Пол-литра красного вина (любого) разогреть на слабом огне, но не доводить до кипения.
Помешивая добавить 4-5 столовые ложки сахара (можно по вкусу ) 2-3 бутона гвоздики, чуть-чуть тертого муската и приправы по вкусу (можно даже черный перец - будет теплей).