2-ярусный слоеный торт с масляным кремом и фруктами
Для теста
- 2 1/2 стакана пшеничной муки
- 300-400 г масла или маргарина
- 2 1/2 яйца
- 1/4 чайной ложки соли
- 2 1/2 столовой ложки молока или воды.
- 200 г сливочного масла
- 8 столовых ложек сгущенного молока
- 1стакан свежих или консервированных фруктов.
Раскатайте пять круглых лепешек толщиной 5 мм: три диаметром 25 см и две диаметром 15 см.
Положите лепешки на сбрызнутый водой противень, наколите в нескольких местах кончиком ножа и выпекайте 25-30 минут при температуре 230-240ё С. После охлаждения подровняйте края лепешек,
положив перевернутую глубокую тарелку на большие лепешки и десертную - на маленькие, ножом обрежьте излишек слойки по краю тарелки.
Три большие лепешки склейте двумя слоями крема. Поверхность и боковые стороны смажьте кремом и обсыпьте слоеной крошкой, приготовленной из слоеных обрезков.
Две маленькие слоеные лепешки склейте слоем крема и положите их на поверхность больших лепешек. Торт украсьте кремом и фруктами.
рецепт 2-ярусный слоеный торт с масляным кремом и фруктами прислал шеф-повар Саша drope
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Ленивый кыстыбый
- 0, 5 кг. картофеля,
- 0, 5 кг. шампиньонов,
- 2 луковицы
- 1 стакан сметаны
- 1 яйцо
- мука
- сода
- соль
1) Готовим пюре: чистим картошку, нарезаем небольшими дольками и бросаем в кипящую подсоленную воду. Как только она сварится, добавляем масло, теплое молоко и разминаем толкушкой.
2) Мелко режем лук, нарезаем грибы и поджариваем на подсолнечном масле: жарим грибы, подливаем немного воды и оставляем томиться на медленном огне до готовности.
3) В сметану кладем яйцо, соль, пол чайной ложки соды, перемешиваем, добавляем муку и замешиваем тесто, как на пельмени. Оно не должно прилипать к рукам.
4) Раскатываем небольшие лепешки с помощью скалки.
5) Выкладываем на лепешку слоями пюре и грибы.
6) С двух сторон обжариваем кыстыбый на подсолнечном масле.
7) Теперь можно ставить чайник и звать домашних к столу!
Приятного аппетита!
Салат с оливками
- оливки фаршированные миндалем - 1 банка.
- апельсин сладкий - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика.
- растительное масло - 3 ст.ложки.
Этот салат “на любителя”. Сочетается несочетаемое. Очень хорошо идет под шашлычок или любое другое жареное мясо. А иногда я его делаю просто так, когда мне хочется чего-нибудь вкусненького.
Салат вкусный как и приготовленный сразу так и настоявшийся. Если апельсин не сладкий, то в нарезанный апельсин добавить 1ч.ложку сахара. Сахар растворится, и можно апельсин добавить к остальным ингредиентам.
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}