Вход на сайт
После регистрации на сайте Вам будет доступна "Личная кулинарная книга", возможность публиковать свои рецепты и оставлять комментарии.
В "кулинарной книге" Вы сможете хранить наиболее понравившиеся рецепты, Вам не придется искать их снова по всему сайту.
Чтобы добавить в нее рецепты нажмите на ссылку "Запомнить рецепт" на рецепте
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Густой суп с савойской капустой
- 2 луковицы
- 1 зубчик чеснока
- 250 г картофеля
- 1 цуккини
- 2 моркови
- 1 кочанчик савойской капусты
- 1 ст.л. растительного масла
- 500 г смешанного мясного фарша
- 2 ст.л. томатной пасты
- 1 литр мясного бульона из кубиков
- 200 г помидоров
- 1 пучок базилика
- соль
- кайенский перец
Лук и чеснок очистить и порубить. Картофель нарезать кубиками. Остальные овощи вымыть, очистить и мелко нарезать.
В большой кастрюле разогреть растительное масло, около 5 мин. Обжаривать в нем репчатый лук, чеснок и мясной фарш. Заправить томатной пастой и еще немного обжарить.
Добавить бульон, цуккини, морковь, картофель и савойскую капусту. Суп варить около 15 мин при слабом кипении.
Помидоры вымыть и разрезать пополам. По истечении 10 мин с момента начала варки добавить в суп. Базилик вымыть, обсушить, оборвать листики, порубить и добавить в суп. Посолить по вкусу и приправить кайенским перцем.
Перед подачей на стол, по желанию, заправить сметаной.
Хорошо подать с Багетом.
Суп из грецких орехов
- 1 стакан очищенных грецких орехов
- 4—5 луковиц,
- 1 cm. ложка пшеничной муки
- 2—3 желтка
- 2 ч. ложки винного уксуса
- 50 г сливочного масла
- пряная зелень (петрушки, укропа, кинзы)
- соль
Очищенные грецкие орехи хорошо истолочь, добавить мелко нарезанный лук, залить 0,5 стакана воды и потушить, затем влить 1 л кипятка, в который добавлена мука, разведенная в небольшом количестве винного уксуса. Через 15— 20 минут после окончания варки положить мелко нарезанную зелень петрушки, кинзы и укропа, соль, дать закипеть и снять с огня. В суповой миске растереть яичные желтки и, непрерывно помешивая, залить их супом, добавить сливочное масло.