Салат с ананасом и курицей

Салат с ананасом и курицей

  • 2 средних окорока
  • 1 банка ананасов (желательно резаных)
  • 1 банка сладкой кукурузы
  • майонез

Окорока отварить, отделить кости и кожу, порезать не очень мелко, добавить кукурузу и ананасы.
Не жалейте ананасов!! Кладите всю банку, иначе будет не то!

рецепт Салат с ананасом и курицей прислал шеф-повар Лисса


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Алла 04.12.2017
Очень вкусный салат, мы еще добавляем твердый сыр.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Антонина 16.04.2015

Консервированный ананас после вскрытия банки нужно хранить в холодильнике. А свежий плод холодов не любит и может простудиться)


{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Лариса 12.02.2015
В этот салат я добавляю чеснок, достаточно одного зубчика(мелко покрошенного), вкус становиться еще лучше. Попробуйте, не пожалеете.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Анна 21.12.2012
Филе куриной грудки-500гр.,1 банка ананасов(580),сыр-200гр.,чеснок-2 зубчика,майонез-сколько хотите.Куриную грудку порезать средними кусочками.Пожарить на растительном масле до готовности.Остудить.Ананасы мелко порезать,твёрдый сыр натереть на крупной тёрке.Чеснок добавить по-вкусу.Всё перемешать добавить майонез.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ариша 05.12.2013
Очень вкусно и по первому рецепту
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
мария 05.12.2012
так будет абсолютно не вкусно!!!! этот салат называется русская красавица, там ветчина, сыр, куринная грудка, ананасы, кукурузы не надо испортите салат!!! и майонез и это все слоями, у нас гости постоянно этот салат съедают первый!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Степанова Тамара Петровна 27.09.2012
Я делаю такой салат с черешковым сельдереем (вместо кукурузы) - очень вкусно. И вместо окорочков использую только отварное куриное филе. Калорийность такого салата ниже.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Корсакова Мария 26.08.2012
Я ещё добавляю варёные яйца
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
наталья 02.04.2012
вместо отварной курицы, гораздо вкуснее копченое феле. Салат объеденье.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Милена 13.02.2012
А я еще корейскую морковку добавляю.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Горшочки с грибами и яйцом

На 6 порций:
  • 225 гр смеси лесных грибов, порезанных
  • 1 лук-порей
  • 25 гр сливочного масла
  • 1 зубчик чеснока, очищенный и раздавленный
  • соль
  • перец
  • 200 мл жирных сливок
  • 75 гр тертого сыра грювьер (швейцарского)


Эта закуска лучше всего получается с лесными грибами, но можно использовать и тепличные, например шампиньоны. Большинство грибов не требует особенной предварительной обработки - просто стряхните грязь щеточкой и протрите влажным кухонным полотенцем. Таким образом будет меньше шансов увеличить количество содержащейся в них воды.

 

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Если используете лесные грибы, просто стряхните с них грязь, как описано выше. Если используете тепличные грибы, протрите их, подрежьте ножки и порежьте. Затем порезать лук-порей пополам вдоль, выбросить наружный слой. Промыть листья, чтобы избавиться от грязи и песка между слоями. Подрезать снизу и сверху и тонко нашинковать.

2. Нагреть половину масла в сковороде. Когда масло зашипит, добавить грибы и раздавленный чеснок. Обжаривать 1-2 минуты, чтобы они стали мягче, но не поджарились. Приправить солью и перцем и переложить в дуршлаг.

3. Протереть кастрюлю и растопить оставшееся сливочное масло. Когда оно забурлит, добавить лук-порей и готовить на большом огне несколько минут. Приправить солью и перцем и слить.

4. Когда грибы и лук остывают, положить противень в духовку и прогреть. Разделить половину сливок между 6 круглыми керамическими формочками для духовки. Смешать грибы и лук-порей, разделить между формочками. Посыпать тертым сыром, затем сверху аккуратно разбить яйцо, чтобы желток остался целым. Приправить оставшиеся сливки и вылить сверху.

5. Поставить формочки на прогретый противень и готовить 15 мин до золотистого цвета. На этом этапе желтки должны быть все еще жидкими, и они будут продолжать готовиться по пути на стол. Если вы любите более твердый желток, готовьте 18-20 мин.

Подавайте с хрустящим хлебом или толстым тостом.



Жареные овощные шарики

  • 15 средних помидоров
  • 2 ст. л. топленого или растительного масла
  • 2 ч. л. натертого свежего имбиря
  • 2 стручка острого сушеного перца, раскрошенных
  • 1 ч. л. молотого кумина
  • 1 1/2 ч. л. куркумы
  • 3 ч. л.соли
  • 5 средних картофелин
  • 1/2 кочана цветной капусты среднего размера, разделенной на соцветия
  • 1 чашка (100 г) нутовой муки (или муки из обычного гороха)
  • 3 ст. л. нарезанных свежих листьев кориандра или петрушки
  • 1 ч. л. гарам-масалы
  • 1/4 ч. л. асафетиды
  • 1/2 ч. л. молотого черного перца
  • топленое или растительное масло для обжаривания во фритюре
  • 1 чашка (250 мл) йогурта (по желанию)


Алу кофта самый популярный вид кофты. Это блюдо легко готовится,и оно может быть подано и на завтрак, и на обед, и на ужин.Подавайте кофты сразу после того, как зальете их томатным соусом,иначе они впитают слишком много жидкости и распадутся.

Вначале сделайте томатный соус. Опустите помидоры в кастрюлю с кипящей водой на 15—20 сек. Откиньте их на дуршлаг и промойте под холодной водой.
Снимите кожицу и разомните. Нагрейте столовую ложку ги или растительного масла в кастрюле на среднем огне. Положите туда 1 ч. л. натертого имбиря, затем сушеные перцы, потом молотый кумин и 1/2 ч. л. куркумы. Поджаривайте, помешивая, несколько секунд.
Добавьте туда помидоры и 1/2 часть соли, закройте крышкой и уменьшите огонь. Варите на медленном огне 20 мин, помешивая каждые 5 мин.

Пока соус кипит, натрите на крупной терке очищенный картофель и цветную капусту. Тщательно смешайте натертые овощи, нутовую муку,2 ст. л. листьев кориандра и остальные пряности в миске. Натертый картофель должен дать достаточно влаги, чтобы связать все компоненты. Месите смесь в течение 2 мин, затем сформуйте из нее 20-30 шариков небольшого размера. Нагрейте ги или растительное масло и, когда оно задымится, бросьте в него овощные шарики.
Обжаривайте их 4-5 мин, пока они не станут золотисто-коричневого цвета и на них не образуется хрустящая корочка. Затем откиньте на дуршлаг, чтобы масло стекло. Если вы используете йогурт, добавьте его, размешивая, в томатный соус и оставьте на огне 2 мин.
Положите кофты в миску и залейте горячим соусом. Украсьте остатками нарубленных листьев кориандра или петрушки. Подавайте с рисом или индийским хлебом.

Время приготовления- 45 мин

За неимением свежего имбиря можно использовать 1 ч. л.имбирного порошка, в этом случае класть его в масло следует одновременно с другими молотыми пряностями.