Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Омлет со спагетти и шпинатом

На 2 порции:
  • соль
  • грубомолотый перец
  • 250 гр шпината
  • 125 гр тонких, коротких спагетти (например Spaghettini)
  • 3 яйца
  • 6-7 ст.л. (75 мл) молока
  • 1 луковица среднего размера
  • 2 ч.л. раст. масла
  • 2 кусочка шпика в нарезке для бутербродов
  • 2 помидора среднего размера 
  • 1 пакетик томатного соуса (на 1/4 л жидкости)
  • несколько черных маслин
  • Возможно томаты, петрушка и салат для украшения 

 



Приготовление:
1. Вскипятить достаточное количество подсоленной воды. Шпинат вымыть, перебрать и порезать полосками. Спагетти отваривать в воде около 8 минут. Через 6 минут добавить шпинат. Слить воду.
2. Смешать яйца и молоко, приправить солью и перцем. Лук очистить и мелко порубить. Разогреть масло на двух сковородах (или на одной, двумя порциями). Поджарить в нем шпик до корочки, снять со сковород. По половине рубленного лука поджарить в жире из-под сала и добавить по половине спагетти в каждую сковороду. Распределить по половине яично-молочной массы. Выпекать около 2 минут на среднем огне с каждой стороны.
3. Помидоры вымыть, возможно удалить семена и нарезать кубиками. Растворить порошок соуса в 1/4 л воды и проварить 1 минуту. Всыпать помидоры.
4. Омлеты подавать с поджаренным шпиком, маслинами и соусом.
Посыпать перцем. Украсить по желанию.
Напиток к блюду: охлажденное розовое вино.


Мясо по - французски

На 4 порции:
  • Картофель - 8 - 10 шт.
  • Мясо (баранина,свинина) - 800 г.
  • Лук репчатый - 800г.
  • Шампиньоны - 300 г.
  • Сыр - 800 г.
  • Майонез - 2 пачки


Праздничное блюдо, расчитано минимум на 4 человека.

 

1 слой - на протвинень порезанный кружочками картофель;
2 слой - отбитое мясо тонкими слоями, посолить;
3 слой - порезанный кольцами лук;
4 слой - мелко порезанные шампиньоны;
5 слой - посыпать тертым сыром;
6 слой - залить все майонезом. Поставить в разогретую духовку и готовить до появления золотистой корочки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!