Салаты с рыбой

Аппетитные рулетики

тонкий армянский лаваш 1 лист 200 г копченого лосося 100 г плавленого сыра 100 г красной икры 3 стебелька петрушки 1 шт. лайма

Бабушкин салат

картофель вареный - 6 клубней сельдь соленая - 3 филе шпик - 75 г колбаса - 125 г яйцо вареное - 2 шт. яблоки - 2 шт. огурцы

Баже из рыбы

600 г рыбы 150 г очищенных грецких орехов 2-4 зубчика чеснока 2-3 ст. л. винного уксуса красный молотый перец молотые зерна кинзы

Весенний салат из рыбы

300 г жареной рыбы 1-2 свежих огурца 1 пучок редиса (100 г) 100 г зеленого салата 1 стакан майонеза укроп зеленый лук.

Винегрет №3

1 свекла, 2 штуки картофеля, 1 соленый огурец, 1 кислое яблоко, 1-2 сваренных вкрутую яйца, 100 г филе соленой рыбы, 1/2 стакана

     
Еще Салаты с рыбой:    <1234567... 58>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Морковь и шалот тушеные с лимоном

На 8 порций:
  • 450 гр лука шалот
  • 25 гр сливочного масла
  • 1 ст л оливкового масла
  • 1 маленький лимон, порезанный пополам
  • 450 гр мелко молодой моркови
  • 1 ст л жидкого меда
  • 1 ст л бальзамического уксуса
  • 2 ст л порезанной петрушки
  • 1 ст л семян кунжута


Это кисло-сладкое сочетание отлично подходит и к моркови и к маленьким луковицам-шалот

 

1. Положить лук в миску, залить теплой водой и замочить на 5 мин (тогда он будет легче чистится). Слить, очистить и подрезать.

2. Сложить лук в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, затем кипятить 5-8 мин до мягкости. Слить и поставить на огонь, чтобы испарилась лишняя влага.

3. Нагреть сливочное масло в сковороде, добавить половинки лимона, срезом вниз, шалот и обжаривать 3-4 мин. Добавить морковь и тушить еще 6-8 мин, помешивая. Добавить мед, уксус и приправы.

4. Накрыть плотно крышкой и готовить 5 мин пока морковь не станет мягкой. Перед тем, как подавать, перемешать с петрушкой и кунжутом.



Котлеты мэриленд

  • 50 г эдамского сыра куском
  • 400 г свинины
  • 50 г ливерной колбасы
  • 100 г вареной колбасы (свиной)
  • 4 ст. л. зелени петрушки
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. масла
  • 300 г консервированной кукурузы
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 1 помидор
  • 2 веточки петрушки 

 



Нарезать сыр небольшими кубиками, смешать фарш, колбасу, сыр и яйца. Сделать из получившегося фарша 8 больших котлет. Разогреть масло и обжарить котлеты с каждой стороны. Затем уменьшить огонь и жарить их еще примерно 10 минут. Растопить сливочное масло и разогреть в нем кукурузу. Затем положить ее на тарелку, а сверху положить две котлеты. Украсить ломтиками помидора и петрушкой.