Салаты с рыбой
300 г сыра 200 г творога 1 банка шпрот в масле 50 г сливочного масла маринованные грибы маринованные огурцы
4 тушки кальмара 2 средние свеклы 2 свежих огурца 1 свежая помидоринка 2 яйца майонез
35 г свежих огурцов 30 г стебля сельдерея 20 г укропа 15 г жирной сметаны 25 г майонеза 120 г отварного картофеля 10 г свежего
1 куст кудрявого салата (или пучок мелкого, можно двух цветов) 100 г копчёного тунца 200 г копчёного лосося одним куском 1
картофель, соленая сельдь, репчатый лук, укроп.
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Мясо в сметанном соусе
- мясо - 500 г.
- сметана - 100 г.
- майонез - 2 ст. л.
- кетчуп
- соль
- приправы
Мясо (лучше всего говядину) порезать мелкими кусочками и обжарить на сковороде в масле почти до готовности.
Чтобы мясо не сгорело, необходимо иногда (очень аккуратно) подливать на сковороду немного воды. Горячей, заметьте, воды, иначе мясо станет жестким.
Пока готовится мясо, можно заняться соусом: где- то 4 части сметаны, 1 часть майонеза, немного кетчупа, и мелко наструганные соленые огурцы. Все это смешать и чуть-чуть подсолить. Потом мясо посолить, добавить приправы, залить соусом, и жарить на несильном огне под крышкой до полной готовности.
Рассольник из рыбы-капитана
- Рыба - 150 г,
- огурцы соленые - 50 г,
- лук репчатый - 40 г,
- жир - 10 г,
- томат-пюре - 20 г,
- лавровый лист,
- перец черный горошком,
- соль.
Разделать рыбу на филе без костей, нарезать ее порционными кусками, сбрызнуть разведенным уксусом и выдержать на холоде 30 минут. Из головы (Без жабр) и костей сварить бульон. Мелко нашинковать репчатый лук, слегка обжарить на жире, добавив в конце томат-пюре. Соленые огурцы, очищенные от кожицы, нарезать тоненькими ломтиками.
Процедить бульон, положить в него огурцы, варить 15-20 минут, затем добавить обжаренный с томатом-пюре лук, лавровый лист, черный перец горошком, соль и кусочки рыбы.
Варить до готовности.
При подаче положить в тарелку измельченную зелень петрушки и ломтик лимона.