Салаты с рыбой

Керчь

печень трески 1 банка, 2-3 яйца варёных, пучёк зелёного лука, авокадо, рис вареный 1 стакан.

Килька в томате

1 кг лука , 2 кг моркови (всё жарить на растительном масле ), 5 кг помидоров(через мясорубку) килька 4 кг 1 ст.сахара 3 ст.л.соли 1

Кисло-сладкий салат с лососем

200 г в меру соленого лосося 1 шт манго 2-3 свежих огурца (небольших) Для соуса: 50-70 г оливкового масла 1 лимон 1

Классный салат из авокадо

рыба хорошая горячего копчения (но не красная) - 350 гр, авокадо - 1 шт, вареное яйцо - 2 шт, болгарский перец - 2 средних, майонез,

Коктейль из креветок и оливок

Получается примерно 12 порций: 750 г средних или крупных очищенных креветок, если хотите, можете оставить панцирь на хвосте 275

     
Еще Салаты с рыбой:    <12345678... 58>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Абрикосовый клафути

На 6 порций:
  • 85 гр простой муки
  • 2 яйца взбить
  • 200 мл молока
  • 1 ст л ванильного экстракта
  • 25 гр сливочного масла
  • 2 х 410 гр абрикосов, слить
  • сахарная пудра, посыпать сверху


С хрустящей корочкой снаружи и мягкий и нежный внутри – такой французский торт лучше всего подавать с ложкой сметаны или крем фреш.

 

1. Разогреть духовку до 200 гр С/400 F/Gas 6. Просеять муку в большую миску и сделать колодец в центре. Добавить яйца и постепенно перемешать с мукой (должно получиться густое тесто).

2. Постепенно вбить в тесто молоко и ваниль, чтобы получилось мягкое тесто.

3. Положить в низкую (20х30 см) форму масло. Поставить в духовку на 2 мин. Вытащить из духовки и разложить на поверхности половинки абрикосов, срезом вниз. Сверху залить тестом.

4. Запекать 30-35 мин, пока немного не поднимется. Посыпать сахарной пудрой. Порезать на кусочки и подавать со взбитыми сливками или сметаной или шариком мороженого.



Баранина, тушеная с черносливом

На 3 порции:
  • 600 г баранины;
  • 2 ст. ложки жира;
  • 1 стакан чернослива;
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1 ст. ложка 3%-ного уксуса;
  • 2 луковицы;
  • 1 ст. ложка томат-пасты;
  • 1 чайная ложка муки;
  • 1 чайная ложка корицы;
  • 1 чайная ложка гвоздики.


Баранину нарезают небольшими кусками, выкладывают на сковороду с разогретым жиром, солят и жарят. Затем перекладывают в порционные горшочки, добавляют шинкованный лук и томатную пасту. Все заливают небольшим количеством бульона и тушат 20-30 минут. Затем добавляют промытый чернослив, пассерованную муку и запекают до готовности. За 10-15 минут до готовности добавляют уксус, пряности и сахар.