Приготовление теста

Бисквитное тесто

1 ст муки 3/4 ст сахара 8 яиц ароматизатор

Брик с яйцом

4 яйца 100 гр. масла (желательно оливкового) головка лука петрушка лимон соль 1/4 чайной ложки черного перца тесто

Быстрое дрожжевое тесто

0,5 литра молока, 1 пачка мягких финских дрожжей, 1,5 столовых ложки сахара, 1,5 пачки сливочного маргарина, 0,5 чайной ложки

Ванильное песочное печенье (тесто)

На 4 порции: 325 гр простой муки 200 гр холодного соленого масла 125 гр сахарной пудры 2 ч л ванильного экстракта 2 крупных

Дрожжевое песочное тесто

300 гр муки, 150-175 гр маргарина, 1/2 ч.л. соли 2 ст.л. сахара, 35 гр дрожжей, 2/3 стакана молока.

     
Еще Приготовление теста:    <1234567... 13>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Креветки на барбекю с чили и папайей

На 2-4 порции:
  • 16 крупных сырых креветок без головы в панцирях

 

Для маринада:

  • 1 маленький красный чили, очищенный от семян и мелко порезанный
  • 2 ст л оливкового масла
  • 1 зубчик чеснока, раздавленный
  • тертая цедра и сок 1 лайма

Для салата с папайей:

  • 1 маленькая папайя (около 400 г), очищенная и порезанная на маленькие кубики
  • треть длинного огурца, порезанного на маленькие кубики
  • свежие листья мяты (около 4 веточек), порезанные
  • 1 маленький красный чили, очищенный от семян и млеко порезанный
  • сок 1 лайма
  • дольки лайма


Используйте креветки в панцирях, чтобы сохранить весь сок внутри.

 

1. Надеть креветки на деревянные шампуры и положить в большое плоское блюдо. Смешать все ингредиенты для маринада с солью и перцем и полить креветками. Оставить как минимум на 30 минут, поворачивая.

2. Зажечь барбекю и подготовить салат, смешав все ингредиенты для салата, кроме сока лайма, в салатнице. Приправить по вкусу.

3. Достать креветки из маринада и готовить на барбекю 8 минутм часто поворачивая. Подавать с салатом из папайи, с соком лайма и дольками лайма.



Бургеры-пицца

На 6 шт:
  • 900 г измельченной говядины
  • По вкусу соль
  • 1 чайная ложка луковой пудры (измельченного в порошок сушеного репчатого лука)
  • 1 чайная ложка сухого орегано (эстрагона)
  • 1 чашка томатного соуса
  • 1/2 чашки нарезанных ломтиками свежих грибов
  • 1 чашка тертого сыра Мозарелла (любого острого сыра)


Смешать мясо, соль, луковую пудру, орегано и 3 столовые ложки томатного соуса. Полученную массу разделить на 6 лепешек. Поджарить гамбургеры до полуготовности. Затем сверху положить грибы, сыр и залить оставшимся томатным соусом. Жарить еще 2-3 мин, пока не расплавится сыр.