Приготовление теста

Пицца

15 грамм дрожжей прессованных 1/2 стакана молока соль 1 стакан муки 3-4 ст л растительного масла кетчуп соленые огурцы

Пицца быстрая

2 стакана муки 2 стакана кефира 1 чайная ложка соли 3 яйца 1 чайная ложка соды

Пресное тесто для пирогов и пирожков

50 г муки 5 г сахара 0,05 г соды 25 г сметаны пятая часть яйца 5 г простокваши 15 г сливочного масла соль.

Сладкое песочное тесто

225 гр простой муки 3 ст л сахарной пудры щепотка соли 55 гр сливочного масла, охлажденного 55 гр свиного жира охлажденного 2-3

Сладкое тесто для выпечки

250 гр муки, соль, 1 ст.л. сахарного песка, 2 яйца, 1 ст.л. растительного масла, 1/4л молока, 1/8 л сгущенного молока, 1/8 л белого

     
Еще Приготовление теста:    <1... 3456789... 13>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Праздничный пирог с черникой

  • 3 стакана муки
  • 30-40 г дрожжей
  • пол-стакана сахарного песка
  • 3 яйца
  • 2 стакана теплого молока
  • 2 столовых ложки топленого молока
  • соль по вкусу.


Праздничный пирог с черникой (или другими ягодами).

Высыпьте муку горкой, сделайте углубление и последовательно вливайте в него: разведенные в теплой воде дрожжи, теплое молоко,
яйца, топленое молоко, положите соль, хорошенько вымешайте тесто и поставьте в теплое место на два-три часа. Пока тесто подходит,
возьмите два стакана черники, заготовленной впрок с сахаром,
полстакана сметаны, полстакана сахарного песка и белки от двух яиц. Все это перемешайте и взбейте венчиком, чтобы получилась однообразная пышная, слегка розовая масса. Тесто, разровняв выложите в форму или глубокую сковороду сверху ровным слоем выложите черничный “Наряд” и посадите пирог в духовку.
Подготовьте из взбитого белка “Салфетку”. Для этого возьмите один-два белка и взбейте венчиком или вилкой. Через три-пять минут, всыпьте туда 2-3 ч. ложки сахарного песка, влейте 1-2 капли лимонного сока и продолжайте взбивать еще минут пять. Когда пирог испечется, его выньте из печи, накройте белковой “Салфеткой” и опять поставьте на 2-3 минуты в печь. Остывший пирог выложите на блюдо, сверху украсьте ягодами из варенья,
цукатами, посыпьте крошкой шоколада, положите дольки апельсина словом, действуйте, как подскажет фантазия.



Наслаждение

  • 3 ложки сметаны , 
  • 250 гр маргарина,
  • 5 стаканов муки ,
  • 1,5 стаканов молока ,
  • 2 стакана сахара ,
  • 3 яйца,
  • шоклод или какао.


Яйца и сахар взбиваем до бела.
Растапливаем маргарин ,смешиваем с яйцами и сахаром.
Заливаем молоком.
Добовляем сметану.
Печём коржи и украшиваем какао и фруктами.