Торты
Для теста 2 1/2 стакана пшеничной муки 300-400 г масла или маргарина 2 1/2 яйца 1/4 чайной ложки соли 2 1/2 столовой ложки молока или
Тесто 250 г муки разрыхлитель (1/2 ч. ложки) сахарная пудра (50 г) 100 г сливочное масло яйцо горох Крем 1/2 л молока 3 желтка 50
Тесто: 3 яйца 2 белка 200 мл сахара 100 мл муки 100 мл крахмала 2 ч.л. разрыхлителя Ванильный крем: 2 ч.л. желатина 2 желтка 4
450г различных фруктов 150г сливочного масла 1ст. сахара 2 яйца 1/2ч.л. цедры лимона 1 пакетик ванильного сахара 1/2ч.л питьевой
2 пачки жирного творога по 200 гр 1 пачка слив. масла 1 столовая ложка желатина сахарная пудра ванилин по вкусу 2 плитки


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Кабачки с чабером и эстрагоном
- 10 кабачков длиной в 8-10 см,
- белое вино - 1 стакан,
- тертый сыр - 80 г,
- сметана - 200 мл,
- растительное масло - 150 мл,
- мука - 1 столовая ложка,
- чабер - 4 г,
- зелень эстрагона,
- соль и перец по вкусу.
Очищенные и вымытые кабачки нарезать половинками и тушить в духовке с растительным маслом и небольшим количеством воды.
Полуготовые кабачки залить смешанным с мукой вином, долив, если необходимо, немного воды, положить предварительно ошпаренную и мелко нарезанную зелень эстрагона, чабер, перец, соль и тушить в духовке еще 20 минут, после чего влить сметану (100 мл) и подержать в духовке еще 5 минут.
Подавать в горячем виде. Отдельно подать свежую сметану в соуснике.
Копченая рыба
Рыбу разрезают вдоль хребта и удаляют его. Замачивают филе в соленом растворе в течение суток, дают стечь воде и соку в течение 6 часов, смазывают рыбу оливковым маслом и оставляют еще на 6 часов. Сушат, вытирают тканью, покрывают сахаром Демерара и оставляют на сутки в растворе с солью. Снова просушивают, натирают оливковым маслом: вытирают тканью и коптят дымом тлеющего торфа. Такой длительный процесс копчения дает нежный аромат.