• 1/2 ч л тертой лимонной цедры
• 5 ст л оливкового масла extra virgin
• 1 ст л меда
• 1/2 ч л морской соли
• 1/2 ч л молотого черного перца

Положить все ингредиенты в банку с плотно закручивающейся крышкой, и тщательно встряхнуть.

• 250г макарон (рожки)
• 400 г мясного фарша
• 1 большая луковица, мелко порезанная
• 1 ст ложка сливочного масла
• 150 г тертого сыра типа Эмменталь, Чеддер
• 400 мл нежирных сливок
• соль
• перец
• специи по вкусу

2. Поджарить фарш с луком. Добавить специи по вкусу посолить и поперчить.

3. Смазать маслом форму. Смешать макароны с фаршем и 2/3 сыра.

4. Выложить смесь в форму, залить сливками и посыпать сверху сыром. Запекать при 200 С 40 мин.