Пюре из черники
- черника
- сахар
Свежие ягоды тщательно вымойте и хорошенько просушите. После высыхания подогрейте ягоды в кастрюле под крышкой до выступления сока и протрите ее через сито или пропустите через мясорубку.
Полученную массу смешайте с сахаром при температуре 70С до полного растворения сахара. В горячем виде разлейте по банкам и стерилизуйте в кипящей воде: пол-литровые банки - 7 минут,
литровые - 10 минут, двух, трехлитровые - 20 минут.
рецепт Пюре из черники прислал шеф-повар Сережка
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пудинг с булкой и апельсиновым джемом
- растительное масло
- 8 кусков белого хлеба или батона
- 6 ст л севильского апельсинового джема или конфитюра
Для крема:
- 4 больших яйца
- 600 мл молока
- 2 ст л сахара
- 1/2 молотой корицы
Вкуснейший зимний десерт. Изменить его можно, не добавляя мармелада, добавив щепотку корицы.
1. Разогреть духовку до 190 гр С. Смазать невысокую керамическую форму для духовки маргарином.
2. Намазать куски хлеба маслом и джемом, порезать треугольничками, оставляя корки. Разложить на блюде. Взбить ингредиенты для крема, залить кремом, оставить на 5 мин, чтобы крем впитался в булку.
3. Запекать в духовке 25-30 мин до золотистой корочки и готовности крема.
Уголки из песочного теста
- 250г маргарина
- 250г сахара
- 7 яиц
- по 1 чайн. ложке тертой лимонной и апельсиновой цедры
- ваниль
- 150г муки
- 100г крахмала
- 2 чайн. ложки какао
- по 150г белой и темной глазури
- соль.
Маргарин взбить с сахаром. Белки от желтков. В маргарин ввести желтки, ваниль и цедру. Постепенно высыпать муку и крахмал. Белки взбить с солью и добавить к смеси. Тесто разделить на 2 части, одну перемешать с какао.
Форму выложить бумагой. Намазать 2 столовые ложки темного теста и 2 мин. выпекать в духовке. Затем намазать сверху 2 столовые ложки светлого теста и выпекать 2 мин в духовке. Повторять до тех пор, пока тесто не кончится.
Корж остудить и нарезать уголками.
Обе глазури расплавить по отдельности. Вылить на уголки и перемешать палочкой.