Напитки

 

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Хлебный йогурт

  • Натуральный йогурт (без добавок), 
  • ржаной хлеб, 
  • чернослив, 
  • апельсиновая цедра, 
  • сахар (количество ингредиентов ложить по вкусу в зависимости от желаемой густоты йогурта).


Приготовление очень простое и быстрое - а результат вкусный и полезный (вдобавок - без консервантов). Есть масса вариаций (вместо натурального йогурта можно взять кефир или пахту, можно добавить отруби, курагу, орехи и т. д.).

 

Разломать хлеб на кусочки, добавить чернослив, немного свежей апельсиновой цедры, сахар и взбить все в блендере.



Свиное филе (Пьяное) по-эквадорски

  • 0,5 кг свиного филе,
  • 1 луковица,
  • 2 зубчика раздавленного чеснока,
  • 1 веточка петрушки,
  • соль,
  • перец,
  • зира.

Для кляра:

  • 2 яйца,
  • 0,5 ст. молока,
  • 1 ст. пшеничной муки,
  • масло для жарки.

 

Для соуса:

  • 1 резаная луковица,
  • лимон,
  • 2 ст. ложки масла

 



Сварить свиное филе в солёной воде с луком, чесноком, петрушкой, перцем, зирой пока мясо не станет мягким. Снять с огня, дать остыть и порезать на кружочки. Взбить яйца, посолить, поперчить затем попеременно добавлять молоко и муку, чтобы получилась однородная масса. Затем обмакнуть кусочки в этой массе и обжарить в кипящем масле до золотистого цвета.
Приготовить соус из лука, лимона, соли и салатного масла.
Подавать филе горячим, покрытым соусом.