На 6 порций:

• 3 х 250 г коробки камамбера

 

Подавать:

• 1 длинный французский батон
• 1 кочан салата-эндивия, разделить на листья
• 2 спелых груши, очищенных от сердцевины и порезанных
• 250 г спелых помидоров

Кремовый, с тягучей серединкой и фантастически легкий в приготовлении - поставьте его в центре стола и предложите всем угощаться.

 

1. Разогреть духовку до 190 гр С. Снять с сыра бумагу и вернуть в коробку.

2. Запекать, ни чем не закрывая, 15-20 минут, пока не будет очень мягким и жидким внутри. Подавать с багетом, салатом, грушами и помидорами.

• 1 литр. банка толченых сухарей из пшеничного хлеба,
• 1 стакан сахара,
• 1 стакан молока,
• 150 гр. сливочного масла или маргарина, 
• 1 стол. ложка какао,
• 10 грецких орехов.

Сахарный песок расстворить в молоке и вскипятить, добавить в молоко сливочное масло или маргарин, какао, толченые сухари из пшеничного хлеба, чуть-чуть вина и, если есть, пропущенные через мясорубку грецкие орехи.

Массу тщательно перемешать, сформировать из нее шарики, обкатать в сухарях, смешанных с какао.