Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Макароны с беконом и шпинатом

На 4 порции:
  • 350 г коротких макарон
  • 1 ст л оливкового масла
  • 1 луковица, тонко порезанная
  • щепотка чесночной соли
  • 4 куска копченого бекона
  • 75 г шпината
  • 150 г сыра чеддер
  • 2 ст л крем фреш или сметаны по желанию
  • 110 г хлебных крошек


Традиционные макароны с сыром с добавлением копченого бекона и зеленого шпината.

 

1. Разогреть духовку до 190 гр С. Отварить макароны по инструкциям на упаковке, слить.

2. Нагреть масло в большой сковороде, обжарить лук с чесночной солью и готовить 2-3 мин. Достать, затем добавить бекон и готовить до коричневого цвета. Перемешать со шпинатом и готовить, пока он не завянет.

3. Выложить макароны в керамическую форму для духовки, прокладывая слоями лук с беконом и шпинатом, затем перемешать. Посыпать сверху 110 г сыра и крем фреш, если используете. Сверху посыпать хлебными крошками и оставшимся сыром. Запекать 10-20 мин до золотистого цвета.



Фаршированные огурцы по-гречески

  • Огурцы свежие - 150 г,
  • мясо рубленое - 80 г,
  • мелко нарезанные тушеные грибы - 250 г,
  • белый хлеб или отварной рис - 25 г,
  • лук репчатый - 40 г,
  • яйцо - 1 шт.,
  • томат-паста - 5 г,
  • сметана - 10 г,
  • мука - 3 г,
  • сок лимонный - 3 г,
  • укроп - 3 г,
  • масло растительное - 10 г,
  • соль.


Огурцы очищают от кожицы, нарезают поперек и вынимают семена. Очищенные половины заполняют фаршем. Фарш готовят следующим образом: рубленое мясо или грибы смешивают с репчатым луком, рисом или размягченным белым хлебом, добавляют сырые яйца, зелень петрушки, соль, перец черный молотый. Наполненные половинки огурцов накрывают пустыми половинками, перевязывают ниткой и укладывают в смазанную жиром огнеупорную посуду. Сметану или йогурт смешивают с томатной пастой. Полученный соус выливают на подготовленные огурцы, сбрызгивают соком лимона и ставят тушить под крышкой на 20 минут (можно в соус добавить также и немного муки). Готовые огурцы посыпают зеленью укропа и подают с белым хлебом.