• 1 лимон,
• сахар,
• сыр - 200 грамм голландский,
• майонез,
• шоколад тертый на крупной терке.

Эта вкусняшка кушается вместе с кожурой лимона, она даже не чувствуется, особенно подходит для закуски гостям на выкупе невесты, где каждому можно для пробы скушать по одному будербродику к хорошему бокалу вина. Также эти будербродики годятся и для быстрых банкетов, где быстро пришел выпил и закусил. Эффект потрясающий.

 

1.Лимон нарезать кружочками и обвалять с обеих сторон в сахарном песке, уложить их рядышком друг с дружкой на красивом круглом подносе.

2. Сыр натереть на крупной терке и перемешать с майонезом, можно перемять его руками, чтобы майонез лучше промешался. Консистенция должна быть как густая каша.

3. Сыр перемешанный с майонезом рукой выложить на ломтики лимона, горкой на каждый круглешок.

4. Сверху на сыр посыпать обильно толстым слоем тертый шоколад, чтобы не было видно лимона.

5. Желательно чтобы данные будербродики постояли часа два, чтобы лимон дал сок и чтобы в сыр впитался шоколад.

• рис
• вода
• соль

Рисовая каша - основная еда корейского народа.
Существует много сортов риса. Обычно рис <ипсари> делят на два сорта: рис высшего качества <чапсари> и просто рис <мэпсари>. В зависимости от того, из какого сорта риса варится каша, меняется ее вкус, а также технология приготовления. Соответственно каша,
приготовленная из риса высшего качества называется - чальпап, а из других сортов - пап <ипап>.
Основным отличием каши, которую едят корейцы, является то,
что она не должна быть разварена и рисинки должны отделяться од- на от другой. Каша варится без соли <корейцы едят ее с острыми солеными закусками>.
Прежде чем варить рис, его необходимо очистить и быстро промыть холодной водой. До варки залить холодной водой до набу- хания и, затем, варить в той же воде.
Если рис высшего качества и сухой, то объем воды должен быть в 2 раза больше массы риса. Рекомендуется, чтобы в котле или кастрюле высота воды над поверхностью риса составляла 1,5 - 2 пальца. Чем больше объем риса, тем быстрее он варится. Вначале кастрюлю надо поставить на сильный огонь, а когда вода закипит,
огонь уменьшить. Через 15 минут огонь надо еще уменьшить и довести кашу до готовности. После этого дать каше постоять минут 15 - 20.
Не рекомендуется при варке снимать крышку. Не допускается попадание в готовую кашу воды.