Клубничный пирог с амаретто

  • 60 г миндальных пирожных в виде мелких кружочков
  • 6 яиц
  • 7 ст. ложек растительного масла
  • 240 г сахара
  • 200 г муки
  • 2 ч. ложки разрыхлителя
  • 1 упаковка сливочного пудинга
  • 500 мл молока
  • 200 г творога
  • 700 г клубники
  • 80 мл клубничного сиропа
  • 1 пакетик красной заливки для торта
  • 40 мл миндального ликера

Покрошить пирожные. Взбить яйца, растительное масло и 200 г сахара. Смещать муку, разрыхлитель и смешать с массой. Добавить крошки. Выложить тесто в разъемную формы (30 см), смазанную жиром, и выпекать 25 мин при 180С. Дать остыть и вынуть из формы.

 

Приготовить пудинг с 40 г сахара и молоком. Дать остыть и перемешать с творогом.

Поставить вокруг коржа края разъемной формы и покрыть корж пудингом. Клубнику нарезать ломтиками. Разложить ягоды на пудинге в виде черепицы. Приготовить заливку с сиропом, амаретто и 125 мл воды и покрыть ею клубнику. Поставить торт в холодильник на 2 ч.

рецепт Клубничный пирог с амаретто прислал шеф-повар Света Цемент


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Сливово-яблочный мармелад

  • 3 кг сливы
  • 1 кг яблок
  • 1,75 кг сахара


Сливу и яблоки пропустить через мясорубку, положить 1,25 кг сахара, поставить в духовку на слабый огонь с чуть приоткрытой дверцей, постепенно добавляя остаток сахара, пока мармелад не загустеет как следует.

Разложить горячим в банки и закрутить.



Рожки картофельные

  • картофель отварной - 250 гр.
  • мука - 250 гр.
  • сахар - 125 гр.
  • смалец или жир - 50 гр.
  • молоко - 1-2 столовые ложки
  • яйцо - 1 шт.
  • сахар ванильный - 1 пакетик
  • цедра лимона.
  • джем или повидло густое.
  • сода.
  • соль.


Картофель (холодный) натереть на терке и смешать со всеми остальными компонентами, за исключением джема. Хорошо вымесить тесто, раскатать и вырезать не слишком большие треугольники или квадраты.

Каждый кусок теста смазать небольшим количеством джема, свернуть в рожок и уложить на смазанный жиром противень.
Смазать рожки разболтанным яйцом или сладкой водой и выпекать в духовом шкафу на среднем огне. Готовые рожки можно покрыть сахарной глазурью.

Подавать на стол свежеиспеченными.