Другие супы

" ЗМЕИНЫЙ СУПЧИК"

картошка зелень лимон 1 коробка плавленого сыра с грибами и ветчиной 1 банка консервированных шампиньонов 3шт.морковки

Cолянка мясная

мясо говядины колбаса копченая - 300 гр. масло оливковое (для обжарки) лук - 1 шт. картофель - 2-3 шт. среднего размера морковь

Американский пивной суп

1 стакан пива 0,5 стакана воды 100 гр черного хлеба цедра от лимона 1 чайная ложка сахара 1-2 столовых ложки взбитых сливок

Андалузский суп

0,5 кг филе куриных грудок 0,5 кг филе куриных ножек 2 белые луковицы 200 г корневого сельдерея 1,5 л куриного бульона 1 морковь 1

Африканский ореховый суп

2 ст. л. растительного масла 1 луковица 1 красный перчик чили 1 ст. л. натертого корня имбиря 2 ст. л. томат-пасты 2 ч. л. сухого

     
Еще Другие супы:    <1234567... 60>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Чесночный хлеб

  • 100 гр сливочного масла
  • 2 раздавленных зубчика чеснока
  • соль
  • перец
  • порезанные свежие травы на выбор


Чеснок растереть с солью и хорошо размешать с мягким маслом, добавить мелко нарезанную петрушку (по желанию), черный молотый перец, соль.

 

Французский багет (French baguette - длинный и тонкий батон) надрезать кусочками толщиной примерно 1 см, не отрезая кусочки до конца. Намазать чесночным маслом каждый кусочек с обеих сторон, завернуть хлеб в фольгу и поставить в нагретую на 15 мин при температуре 190 гр С/Gas 5. Чтобы батон получился хрустящим, снять фольгу на последние 5 мин.

На заметку

Можно хлеб заморозить в фольге а потом перед ужином в духовку 220С на 20 мин.
Можно хлеб с маслом порезать на отдельные кусочки и готовить под грилем, а можно брать итальянский хлеб и оливковое масло и тоже под гриль.
Кроме чесночного хлеба из багетов получаются отличные бутерброды для быстрого ужина: порежьте его на кусочки и запеките в горячей духовке до хрустящей корочки. Затем просто подавайте с запеченными перцами и покрошенным сыром Фета, полив слегка оливковым маслом.



Варёный карп с красным вином

  • карп 1,5-2 кг 
  • соль
  • 2 бутылках пива 
  • коренья и специи:
  • 1 петрушка
  • 1 сельдерей
  • 1 порей
  • 1 морковь
  • 1 сушеный белый гриб крупный
  • 2 луковицы
  • перец
  • лаврвый лист
  • 2-4 гвоздики
  • лимонной цедры
  • корку ржаного хлеба
  • соус:
  • 1 ст. л. поджарки с мукой и маслом
  • 1 ст. л. уксуса 
  • 1/2 стакана красного вина
  • 10 г сахара
  • горсть изюма
  • 20 мл лимонного сока
  • 15 шт. маринованных вишен


Берут карпа в 1,5-2 кг весом, режут на куски, солят. Сварить в 2 бутылках пива коренья и специи: 1 петрушку, сельдерей, порей, морковь, 1 сушеный грибок, 2 луковицы, с перцем, листки лавра, 2-4 гвоздики. Добавить лимонной цедры, корку ржаного хлеба, сварить рыбу. Положить в жидкость 1 ложку поджарки с мукой и маслом, влить 1 ложку уксуса, 1/2 стакана красного вина, 10 г сахара, горсть изюма, 20 мл лимонного сока, 15 шт. маринованных вишен, вскипятить. Уложить карпа на блюдо (в виде целого),
осыпать его ломтиками лимона, изюмом, облить соусом.